การนำเสนอ "องค์ประกอบทางเคมีของเซลล์และโครงสร้าง" ในชีววิทยา - โครงการ รายงาน การนำเสนอในหัวข้อ: องค์ประกอบทางเคมีของเซลล์และโครงสร้างไม่ตกผลึก ไม่หวานในรสชาติ

หัวข้อ: “องค์ประกอบทางเคมีของเซลล์ โมเลกุลพอลิเมอร์ชีวภาพพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต” เกรด 11 ครูชีววิทยาประเภทที่ 1: Kovalenko V. V. MOU โรงเรียนมัธยม 149 หัวข้อ: "องค์ประกอบทางเคมีของเซลล์ โมเลกุลพอลิเมอร์ชีวภาพพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต” เกรด 11 ครูชีววิทยาประเภทที่ 1: Kovalenko V. V. MOU โรงเรียนมัธยม 149

วัตถุประสงค์: เพื่อรวบรวมความรู้: เกี่ยวกับคุณสมบัติหลักของระดับโมเลกุล เกี่ยวกับลักษณะองค์ประกอบทางเคมีของเซลล์สิ่งมีชีวิต เกี่ยวกับลักษณะโครงสร้างของโมเลกุลทางชีวภาพและหน้าที่ในเซลล์ของสิ่งมีชีวิต เกี่ยวกับความต้องการสารอาหารที่ดีเพื่อเติมเต็มร่างกายและเซลล์ด้วยสารที่จำเป็นทั้งหมด

ความแตกต่างระหว่างธรรมชาติที่มีชีวิตและไม่มีชีวิต ความเร็วในการเคลื่อนที่สูงสุด 70 กม./ชม. ความเร็ว 60 กม./ชม. พลังงานเนื่องจากการสลายตัวของสารอินทรีย์ ใช้ออกซิเจน ปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ องค์ประกอบทางเคมีหลัก: คาร์บอน ออกซิเจน ไนโตรเจน ไฮโดรเจน องค์ประกอบทางเคมีหลัก: เหล็ก อลูมิเนียม ทองแดง คาร์บอน เสือชีต้า รถยนต์ขนาดเล็ก

ตอบคำถาม ระดับโมเลกุลของสิ่งมีชีวิตมีความสำคัญอย่างไร? อธิบายคุณลักษณะทางเคมีกายภาพและชีวภาพของโมเลกุลชีวภาพโดยสังเขป? อะไรคือกระบวนการหลักของสิ่งมีชีวิตระดับโมเลกุล? องค์ประกอบทางเคมีของเซลล์สิ่งมีชีวิตมีความแตกต่างกันอย่างไร? ประถมศึกษา? โมเลกุล?

การศึกษาองค์ประกอบของเซลล์เป็นการยืนยันความเป็นหนึ่งเดียวของธรรมชาติที่มีชีวิตและไม่มีชีวิต องค์ประกอบของสิ่งมีชีวิตประกอบด้วยองค์ประกอบทางเคมีแบบเดียวกับที่ประกอบกันเป็นร่างกายของธรรมชาติที่ไม่มีชีวิต จาก 70 ถึง 90 จาก 107 (110) องค์ประกอบที่ประกอบกันเป็นระบบธาตุของ D.I. เมนเดเลเยฟ. องค์ประกอบประมาณ 40 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญและมีกิจกรรมทางชีวภาพที่เด่นชัด องค์ประกอบเหล่านี้เรียกว่าไบโอจีนิก องค์ประกอบทางชีวภาพเป็นองค์ประกอบทางเคมีที่ทำหน้าที่ทางชีวภาพซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเซลล์

สารอนินทรีย์ส่วนใหญ่พบในเซลล์ในรูปของเกลือ - กรดกำมะถัน, ไฮโดรคลอริก, ฟอสฟอริกและกรดอื่น ๆ เกลือแร่มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาสิ่งมีชีวิต การขาดหรือเกินอาจทำให้ร่างกายเสียชีวิตได้ เกลือสามารถอยู่ในเซลล์ได้ทั้งในรูปของไอออนหรือในสถานะของแข็ง โพแทสเซียม แมกนีเซียม เกลือโซเดียมร่วมกับโปรตีนเป็นส่วนหนึ่งของไซโตพลาสซึมของเซลล์ พวกมันกำหนดสถานะกรดเบสของไซโตพลาสซึมและพลาสมาในเลือด ความตื่นเต้นง่ายของเนื้อเยื่อประสาทและกล้ามเนื้อ กิจกรรมของเอนไซม์ และกระบวนการสำคัญอื่นๆ ที่เกิดขึ้นในเซลล์ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของไอออนบางชนิดของเกลือต่างๆ ดังนั้นองค์ประกอบเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของเกลือที่กำหนดไว้อย่างเข้มงวดจึงถูกรักษาไว้ตามปกติในเซลล์

ประมาณ 98% ของมวลประกอบด้วยธาตุสี่ชนิดเท่านั้น ได้แก่ ออกซิเจน คาร์บอน ไฮโดรเจน และไนโตรเจน ออกซิเจนคิดเป็น 65% คาร์บอน - 18% ไฮโดรเจน - 10% และไนโตรเจน - 3% มีความเชื่อในหมู่นักวิทยาศาสตร์บางคนว่าการเกิดขึ้นและการมีอยู่ของสิ่งมีชีวิตบนบกนั้นเป็นไปได้เนื่องจากความสามารถเฉพาะตัวของคาร์บอนในการสร้างโมเลกุลขนาดใหญ่ ในปริมาณที่ค่อนข้างมาก (หนึ่งในสิบและหนึ่งในร้อยของเปอร์เซ็นต์) แคลเซียม โพแทสเซียม ซิลิกอน ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม กำมะถัน คลอรีน โซเดียม อะลูมิเนียม และเหล็กอยู่ในเซลล์ ร่วมกับสี่ตัวแรก (O, C, H และ N) รวมกันเป็นกลุ่มของธาตุอาหารหลัก

ในปริมาณที่น้อยกว่าเล็กน้อยในเซลล์ มีองค์ประกอบรวมกันเป็นกลุ่มขององค์ประกอบขนาดเล็ก ได้แก่ สังกะสี โคบอลต์ ไอโอดีน ทองแดง ฟลูออรีน โบรอน นิกเกิล เงิน ลิเธียม โครเมียม และอื่นๆ เนื้อหาในเซลล์มีตั้งแต่หนึ่งในพันถึงหนึ่งในแสนของเปอร์เซ็นต์ และมวลรวมขององค์ประกอบการติดตามทั้งหมดคือ 0.02%

การที่น้ำเข้าสู่เซลล์และคุณสมบัติบัฟเฟอร์ของเซลล์และเนื้อเยื่อส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเกลือ เยื่อหุ้มเซลล์สามารถซึมผ่านโมเลกุลของน้ำและโมเลกุลและไอออนขนาดใหญ่ผ่านไม่ได้ หากปริมาณน้ำในตัวกลางสูงกว่าในเซลล์ ความเข้มข้นของน้ำระหว่างเซลล์และตัวกลางจะถูกทำให้เท่ากันโดยการแทรกซึมของน้ำจากตัวกลางเข้าไปในเซลล์ ตัวอย่างเช่นคุณสมบัตินี้ขึ้นอยู่กับการดูดซึมน้ำโดยรากของพืช ดังนั้นในเซลล์และร่างกายโดยรวมจึงมีความสัมพันธ์ที่ชัดเจนระหว่างสารประกอบอนินทรีย์ต่างๆ

น้ำเป็นสารเคมีที่ง่ายที่สุดที่พบในสิ่งมีชีวิต ในแง่ของเนื้อหาเชิงปริมาณในเซลล์นั้นครองอันดับหนึ่ง - โดยเฉลี่ยแล้วมีสัดส่วนประมาณ 75–80% ในเซลล์ต่างๆ ปริมาณน้ำอาจแตกต่างกันมาก น้ำมีอยู่ในเซลล์ในสองสถานะ - มีขอบเขตและอิสระ ผูกพันฟรี

4–5% ของน้ำอยู่ในสถานะที่เกี่ยวข้องกับโมเลกุลโปรตีน นี่คือสิ่งที่เรียกว่าน้ำโซลเวต ซึ่งก่อตัวเป็นเปลือกรอบๆ โมเลกุลโปรตีน แยกพวกมันออกจากกันและป้องกันการรวมตัวของพวกมัน น้ำโซลเวตแตกต่างจากน้ำอิสระในคุณสมบัติทางเคมีและกายภาพ ตัวอย่างเช่น ไม่ละลายเกลือ แต่จะแข็งตัวที่อุณหภูมิใกล้ -40°C

ทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายสำหรับสารเคมี เป็นสภาพแวดล้อมที่เกิดปฏิกิริยาเคมีที่สำคัญ ถูกรวมเป็นส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ในปฏิกิริยาของเอนไซม์บางชนิด ดำเนินการไหลเข้าของสารเข้าสู่เซลล์และกำจัดของเสียออกจากเซลล์ กำหนดแรงดัน turgor ของเซลล์ รับประกันความผันผวนของอุณหภูมิเล็กน้อยภายในเซลล์และการกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอทั่วทั้งเซลล์และทั่วร่างกาย ของไหลคั่นระหว่างหน้าประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่ ทำให้ผิวหนังเปียกโดยที่เกิดการเสียดสีของอวัยวะหนึ่งกับพื้นผิวของอีกอวัยวะหนึ่ง ความสัมพันธ์ที่ชัดเจนระหว่างความเข้มของเมแทบอลิซึมกับปริมาณน้ำในอวัยวะและเนื้อเยื่อเป็นพยานถึงบทบาทที่ยิ่งใหญ่ของน้ำ น้ำ 95% อยู่ในสถานะอิสระ น้ำนี้ทำหน้าที่ดังต่อไปนี้:

คุณสมบัติสองประการของน้ำ - ความสามารถในการสร้างพันธะไฮโดรเจนและการแตกตัวเป็นไอออนแบบผันกลับได้ - มีความสำคัญมากต่อการไหลของกระบวนการภายในเซลล์ อะตอมของออกซิเจนและไฮโดรเจนมีสัมพรรคภาพของอิเล็กตรอนต่างกัน (อิเล็กโทรเนกาติวีตี) และแม้ว่าโมเลกุลของน้ำโดยรวมจะเป็นกลางทางไฟฟ้า ประจุลบบางส่วนจะอยู่บนออกซิเจน และประจุบวกบางส่วนบนอะตอมของไฮโดรเจน เนื่องจากการแยกประจุเชิงพื้นที่ โมเลกุลที่อยู่ใกล้เคียงสามารถดึงดูดซึ่งกันและกันด้วยไฟฟ้าสถิต แรงดึงดูดประเภทนี้ระหว่างประจุบางส่วนของโมเลกุลที่เป็นกลางทางไฟฟ้าเรียกว่าพันธะไฮโดรเจน

ส่วนแบ่งของสารอินทรีย์คิดเป็น 20 ถึง 30% ของมวลเซลล์ โดยพื้นฐานแล้วสารอินทรีย์จะแสดงด้วยโพลิเมอร์ชีวภาพซึ่งเป็นโมเลกุลที่มีขนาดใหญ่และประกอบด้วยหน่วยมูลฐานซ้ำ ๆ ซ้ำ ๆ - โมโนเมอร์ บทบาททางชีวภาพที่สำคัญที่สุดเป็นของสารต่างๆ เช่น โปรตีน กรดนิวคลีอิก คาร์โบไฮเดรต ไขมัน ฮอร์โมน ATP วิตามิน ฯลฯ กระบวนการเกือบทั้งหมดในสิ่งมีชีวิตเกี่ยวข้องกับการทำงานของโปรตีนและกรดนิวคลีอิก โมเลกุลเหล่านี้เป็นโมเลกุลที่ใหญ่ที่สุดและซับซ้อนที่สุดในเซลล์ และเป็นโพลิเมอร์ที่ไม่สม่ำเสมอ เช่น โมเลกุลที่มีการกำหนดหน้าที่เป็นหลักโดยจำนวน องค์ประกอบ และการจัดเรียงของโมโนเมอร์ที่เป็นส่วนประกอบ

โปรตีนมีสัดส่วนอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของน้ำหนักแห้งของเซลล์สัตว์ ในสิ่งมีชีวิต พวกมันทำหน้าที่ต่างๆ มากมาย (การสร้าง ตัวเร่งปฏิกิริยา การจัดเก็บ การขนส่ง มอเตอร์ พลังงาน การควบคุม การป้องกัน) และทำหน้าที่เป็นเครื่องมือระดับโมเลกุลที่ใช้รับรู้ข้อมูลทางพันธุกรรม

ในปี พ.ศ. 2411–2413 นักชีวเคมีชาวสวิส ฟรีดริช มีเชอร์ ศึกษานิวเคลียสของเซลล์หนอง ค้นพบสารประกอบทางเคมีกลุ่มใหม่ ซึ่งเขาเรียกว่า "นิวเคลียส" นวัตกรรมเหล่านี้มีสภาพเป็นกรดและมีคาร์บอน ไฮโดรเจน ออกซิเจน ไนโตรเจน และฟอสฟอรัสจำนวนมาก เหล่านี้คือกรดนิวคลีอิก - โพลิเมอร์ชีวภาพที่ใหญ่ที่สุด แม้ว่ากรดนิวคลีอิกจะมีเนื้อหาค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับโปรตีน แต่กรดนิวคลีอิกก็มีบทบาทสำคัญต่อเซลล์ เนื่องจากหน้าที่ของกรดนิวคลีอิกเกี่ยวข้องกับการจัดเก็บและส่งข้อมูลทางพันธุกรรม กรดนิวคลีอิกเป็นโพลิเมอร์ที่ไม่สม่ำเสมอเชิงเส้น กรดนิวคลีอิกมีอยู่ 2 ประเภท ซึ่งมีโครงสร้างทางเคมีและคุณสมบัติทางชีวภาพต่างกัน เหล่านี้คือ DNA - กรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิก และ RNA - กรดไรโบนิวคลีอิก 1) สารตกค้างของกรดฟอสฟอริก 2) โมโนแซ็กคาไรด์ที่มีคาร์บอน 5 ตัวในรูปแบบวงจร - ไรโบสหรือดีออกซีไรโบส 3) เบสไนโตรเจน

คาร์โบไฮเดรต (แซคคาไรด์) เป็นชื่อทั่วไปของสารประกอบอินทรีย์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ชื่อนี้มาจากคำว่า "ถ่านหิน" และ "น้ำ" เหตุผลของเรื่องนี้ก็คือ คาร์โบไฮเดรตชนิดแรกที่นักวิทยาศาสตร์รู้จักได้รับการอธิบายโดยสูตรรวม Cx(H2O)y ซึ่งเป็นสารประกอบของคาร์บอนและน้ำอย่างเป็นทางการ

Monosaccharides อย่างง่าย - ขึ้นอยู่กับจำนวนของอะตอมของคาร์บอนในโมเลกุลของ monosaccharide มี: trioses (3 s), tetroses (4 s), pentoses (5 s), hexoses (6 s), heptoses (7 s) ในธรรมชาติ เพนโทสและเฮกโซสจะแพร่หลายมากที่สุด เพนโทสที่สำคัญที่สุดคือดีออกซีไรโบสและไรโบสซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ DNA, RNA, ATP; ในบรรดาเฮกโซส กลูโคส ฟรุกโตสและกาแลคโตสเป็นสิ่งที่พบมากที่สุด (สูตรทั่วไป CHO) โมโนแซ็กคาไรด์สามารถแสดงเป็นไอโซเมอร์ a- และ b โมเลกุลของแป้งประกอบด้วยสารตกค้าง α-กลูโคส เซลลูโลส - จากสารตกค้าง β-กลูโคส ดีออกซีไรโบส (CHO) แตกต่างจากไรโบส (CHO) ตรงที่มีอะตอมของไฮโดรเจนอยู่ที่อะตอมของคาร์บอนตัวที่สอง ไม่ใช่หมู่ไฮดรอกซิลเหมือนในไรโบส

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเรียกว่าคาร์โบไฮเดรต โมเลกุลของสารนี้ในระหว่างการไฮโดรไลซิสจะแตกตัวเป็นคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย ในบรรดาสิ่งที่ซับซ้อน ได้แก่ โอลิโกแซ็กคาไรด์และโพลีแซ็กคาไรด์ โอลิโกแซ็กคาไรด์เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีโมโนแซ็กคาไรด์ตกค้าง 2 ถึง 10 ตัว ขึ้นอยู่กับจำนวนของโมโนแซ็กคาไรด์ที่หลงเหลืออยู่ในโมเลกุลของโอลิโกแซ็กคาไรด์ ไดแซ็กคาไรด์ ไตรแซ็กคาไรด์ ฯลฯ จะแตกต่างกัน ไดแซ็กคาไรด์ที่แพร่หลายที่สุดในธรรมชาติคือโมเลกุลของสารนี้เกิดจากโมโนแซ็กคาไรด์ตกค้าง 2 ชนิด ได้แก่ มอลโตสซึ่งประกอบด้วยสารตกค้างเอ-กลูโคส 2 ชนิด น้ำตาลนม (แลคโตส) และน้ำตาลหัวบีท (หรือหญ้า) พอลิแซ็กคาไรด์เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาพอลิคอนเดนเซชัน โพลีแซ็กคาไรด์ที่สำคัญที่สุด ได้แก่ แป้ง ไกลโคเจน ไคติน และมูริน แป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตสำรองหลักของพืช ไกลโคเจนในสัตว์และมนุษย์ เซลลูโลสเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีโครงสร้างหลักในผนังเซลล์ของพืชและไม่ละลายในน้ำ

โมเลกุลของคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว - โมโนซ - ถูกสร้างขึ้นจากสายโซ่คาร์บอนที่ไม่แตกแขนงซึ่งมีจำนวนอะตอมของคาร์บอนต่างกัน องค์ประกอบของพืชและสัตว์ประกอบด้วยโมโนสส่วนใหญ่ที่มีอะตอมของคาร์บอน 5 และ 6 อะตอม - เพนโทสและเฮกโซส อะตอมของคาร์บอนมีหมู่ไฮดรอกซิล และหนึ่งในนั้นถูกออกซิไดซ์เป็นหมู่อัลดีไฮด์ (aldose) หรือหมู่คีโตน (ketose) ในสารละลายที่เป็นน้ำ รวมทั้งพวกที่อยู่ในเซลล์ โมโนเอสจะถูกเปลี่ยนจากรูปแบบอะไซคลิก (อัลดีไฮด์-คีโตน) เป็นไซคลิก (ฟูราโนส, ไพราโนส) และในทางกลับกัน กระบวนการนี้เรียกว่า isomerism แบบไดนามิก - tautomerism วัฏจักรที่ประกอบกันเป็นโมเลกุลของโมโนเอสสามารถสร้างขึ้นได้จากอะตอม 5 อะตอม (โดยประกอบด้วยคาร์บอน 4 อะตอมและออกซิเจนหนึ่งอะตอม) ซึ่งเรียกว่าฟูราโนส หรือจากอะตอม 6 อะตอม (คาร์บอน 5 อะตอมและออกซิเจนหนึ่งอะตอม) เรียกว่าไพราโนส

คาร์โบไฮเดรตทำหน้าที่ของโครงสร้าง คาร์โบไฮเดรตมีบทบาทในการปกป้องพืช คาร์โบไฮเดรตทำหน้าที่ของพลาสติก คาร์โบไฮเดรตเป็นวัสดุพลังงานหลัก คาร์โบไฮเดรตมีส่วนร่วมในการให้แรงดันออสโมติกและออสโมเรกูเลชัน คาร์โบไฮเดรตทำหน้าที่รับ

แหล่งคาร์โบไฮเดรตหลักจากอาหาร ได้แก่ ขนมปัง มันฝรั่ง พาสต้า ซีเรียล ขนมหวาน คาร์โบไฮเดรตสุทธิคือน้ำตาล น้ำผึ้งขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาประกอบด้วยน้ำตาล 70-80% เพื่อระบุปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารจะใช้หน่วยขนมปังพิเศษ นอกจากนี้ไฟเบอร์และเพคตินที่ร่างกายย่อยได้ไม่ดีจะอยู่ติดกับกลุ่มคาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งจำเป็นในอาหารประจำวัน เพื่อให้โปรตีนที่จำเป็นในการสร้างเนื้อเยื่อไม่สูญเปล่าในฐานะแหล่งพลังงาน ซึ่งจำเป็นสำหรับการฟื้นฟู พวกเขามีปริมาณแคลอรี่เช่นเดียวกับโปรตีน หากคุณกินคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป มากเกินกว่าที่จะถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคสหรือไกลโคเจน (ซึ่งเก็บสะสมไว้ที่ตับและกล้ามเนื้อ) ผลที่ได้ก็คือไขมันอย่างที่เราทราบกันดี เมื่อร่างกายต้องการเชื้อเพลิงมากขึ้น ไขมันจะถูกเปลี่ยนกลับเป็นกลูโคสและน้ำหนักตัวจะลดลง 36

ลิพิดเป็นสารประกอบธรรมชาติที่ได้จากเนื้อเยื่อพืชหรือสัตว์โดยการสกัดด้วยตัวทำละลายไม่มีขั้ว (เช่น อีเทอร์ เบนซิน หรือคลอโรฟอร์ม) และไม่ละลายในน้ำ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์จากปฏิสัมพันธ์ของกรดไขมันกับแอลกอฮอล์ (ไขมันอย่างง่าย) อะมิโนแอลกอฮอล์และสารประกอบอื่นๆ (ไขมันเชิงซ้อน) พรอสตาแกลนดินและไอโซพรีนอยด์ลิพิด (เช่น แคโรทีนอยด์ คลอโรฟิลล์ วิตามินอีและเค) ขึ้นอยู่กับชนิดของเซลล์ ปริมาณไขมันมีตั้งแต่ 5 ถึง 90% (ในเซลล์เนื้อเยื่อไขมัน) สารเหล่านี้เป็นสารที่ไม่ชอบน้ำซึ่งมีความเข้มของพลังงานสูง (การสลายไขมัน 1 กรัมให้ 38.9 กิโลจูล)

การนำเสนอในหัวข้อ: การนำเสนอองค์ประกอบทางเคมีของเซลล์

องค์ประกอบทางเคมีของเซลล์และโครงสร้าง

2 สไลด์

สารบัญ 1. องค์ประกอบทางเคมีของเซลล์: * สารประกอบอนินทรีย์ (น้ำและเกลือแร่) * คาร์โบไฮเดรต * ลิพิด (ไขมัน) * โปรตีน * กรดนิวคลีอิก: DNA และ RNA * ATP และสารประกอบอินทรีย์อื่น ๆ (ฮอร์โมนและวิตามิน) 2. โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์: * ทฤษฎีเซลล์ * ไซโตพลาสซึมและเยื่อชีวภาพ * เอนโดพลาสมิกเรติคูลัมและไรโบโซม * กอลจิคอมเพล็กซ์และไลโซโซม * ไมโทคอนเดรีย การเคลื่อนไหวของออร์แกเนลล์ และการรวม * Plastids * นิวเคลียส โปรคาริโอตและยูคาริโอต

3 สไลด์

ข้อมูลทั่วไป องค์ประกอบทางเคมีของเซลล์พืชและเซลล์สัตว์มีความคล้ายคลึงกันมากซึ่งบ่งบอกถึงความเป็นเอกภาพของแหล่งกำเนิด พบองค์ประกอบทางเคมีมากกว่า 80 ชนิดในเซลล์ แต่มีเพียง 27 ชนิดเท่านั้นที่มีบทบาททางสรีรวิทยา ธาตุอาหารหลัก: O, C, N, H. ธาตุอาหารรอง 98%: K, P, S, Ca, Mg, Cl, Na 1.9% Ultramicroelements: Cu, I, Zn, Co, Br. 0.01%

4 สไลด์

สารประกอบอนินทรีย์ สารประกอบอนินทรีย์ที่พบมากที่สุดในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตคือน้ำ มันเข้าสู่ร่างกายจากสภาพแวดล้อมภายนอก ในสัตว์ นอกจากนี้ยังสามารถเกิดขึ้นได้ระหว่างการสลายไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต น้ำพบในไซโตพลาสซึมและออร์แกเนลล์ แวคิวโอล นิวเคลียส ช่องว่างระหว่างเซลล์ หน้าที่: 1. ตัวทำละลาย 2. การขนส่งสาร 3. การสร้างสภาพแวดล้อมสำหรับปฏิกิริยาเคมี 4. การมีส่วนร่วมในการสร้างโครงสร้างเซลล์ (ไซโตพลาสซึม)

5 สไลด์

สารประกอบอนินทรีย์ เกลือแร่ในระดับความเข้มข้นบางอย่างจำเป็นต่อการทำงานตามปกติของเซลล์ ตัวอย่างเช่น เกลือแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่ไม่ละลายน้ำช่วยให้กระดูกแข็งแรง เนื้อหาของไอออนบวกและประจุลบในเซลล์และสภาพแวดล้อม (พลาสมาในเลือด สารระหว่างเซลล์) จะแตกต่างกันเนื่องจากความสามารถในการซึมผ่านของเมมเบรน

6 สไลด์

คาร์โบไฮเดรต คือสารประกอบอินทรีย์ซึ่งประกอบด้วยไฮโดรเจน (H) คาร์บอน (C) และออกซิเจน (O) คาร์โบไฮเดรตเกิดจากน้ำ (H2O) และคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) ในระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสง ฟรุกโตสและกลูโคสมีอยู่อย่างต่อเนื่องในเซลล์ของผลไม้ทำให้มีรสหวาน หน้าที่: 1. มีพลัง (พลังงาน 17.6 กิโลจูลถูกปล่อยออกมาระหว่างการสลายกลูโคส 1 กรัม) 2. โครงสร้าง (ไคตินในโครงกระดูกของแมลงและในผนังเซลล์ของเชื้อรา) 3. การเก็บรักษา (แป้งในเซลล์พืช ไกลโคเจนในสัตว์)

7 สไลด์

ลิปิด คือกลุ่มของสารประกอบอินทรีย์ที่มีลักษณะคล้ายไขมัน ไม่ละลายในน้ำ แต่ละลายได้สูงในตัวทำละลายอินทรีย์ที่ไม่มีขั้ว (เบนซิน น้ำมันเบนซิน ฯลฯ) ไลโปโปรตีน ไกลโคลิพิด ฟอสโฟลิปิด ไขมันเป็นหนึ่งในคลาสของลิพิด เอสเทอร์ของกลีเซอรอลและกรดไขมัน เซลล์ประกอบด้วยไขมัน 1 ถึง 5% หน้าที่: 1. พลังงาน (เมื่อไขมัน 1 กรัมถูกออกซิไดซ์ จะปล่อยพลังงาน 38.9 กิโลจูล) 2. โครงสร้าง (ฟอสโฟลิปิดเป็นองค์ประกอบหลักของเยื่อหุ้มเซลล์) 3. ป้องกัน (ฉนวนกันความร้อน)

8 สไลด์

โปรตีน เหล่านี้เป็นโพลิเมอร์ชีวภาพที่มีโมโนเมอร์เป็นกรดอะมิโน ในโครงสร้างของโมเลกุลโปรตีนโครงสร้างหลักนั้นแตกต่างกัน - ลำดับของกรดอะมิโนที่ตกค้าง ทุติยภูมิเป็นโครงสร้างแบบขดลวดที่ยึดกันด้วยพันธะไฮโดรเจนหลายพันธะ โครงสร้างระดับตติยภูมิของโมเลกุลโปรตีนเป็นโครงแบบเชิงพื้นที่ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับทรงกลมขนาดกะทัดรัด ได้รับการสนับสนุนโดยพันธะไอออนิก ไฮโดรเจน และไดซัลไฟด์ ตลอดจนอันตรกิริยาที่ไม่ชอบน้ำ โครงสร้างควอเทอร์นารีเกิดขึ้นจากการทำงานร่วมกันของทรงกลมหลาย ๆ อัน (ตัวอย่างเช่น โมเลกุลของเฮโมโกลบินประกอบด้วยสี่หน่วยย่อยดังกล่าว) การสูญเสียโมเลกุลโปรตีนของโครงสร้างตามธรรมชาติเรียกว่าการเสียสภาพธรรมชาติ

9 สไลด์

กรดนิวคลีอิก กรดนิวคลีอิกจัดให้มีการจัดเก็บและส่งข้อมูลทางพันธุกรรม (พันธุกรรม) ในสิ่งมีชีวิต DNA (กรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิก) เป็นโมเลกุลที่ประกอบด้วยสายพอลินิวคลีโอไทด์ที่บิดเป็นเกลียวสองสาย โมโนเมอร์ของ DNA คือดีออกซีไรโบนิวคลีโอไทด์ซึ่งประกอบด้วยไนโตรเจนเบส (อะดีนีน (A), ไซโทซีน (C), ไทมีน (T) หรือกัวนีน (G)), เพนโทส (ดีออกซีไรโบส) และฟอสเฟต RNA (กรดไรโบนิวคลีอิก) เป็นโมเลกุลที่ประกอบด้วยนิวคลีโอไทด์สายเดี่ยว ไรโบนิวคลีโอไทด์ประกอบด้วยหนึ่งในสี่ของเบสไนโตรเจน แต่แทนที่จะเป็นไทมีน (T) ใน RNA, ยูราซิล (Y) และแทนที่จะเป็นดีออกซีไรโบส ไรโบส

10 สไลด์

ATP ATP (กรดอะดีโนซีนไตรฟอสฟอริก) เป็นนิวคลีโอไทด์ที่อยู่ในกลุ่มของกรดนิวคลีอิก โมเลกุลของเอทีพีประกอบด้วยอะดีนีนที่เป็นเบสไนโตรเจน โมโนแซ็กคาไรด์ไรโบสที่มีคาร์บอนห้าตัว และกรดฟอสฟอริกสามตัวที่ตกค้างซึ่งเชื่อมต่อกันด้วยพันธะพลังงานสูง การแตกตัวของกรดฟอสฟอริกหนึ่งโมเลกุลเกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือของเอนไซม์และมาพร้อมกับการปลดปล่อยพลังงาน 40 กิโลจูล เซลล์ใช้พลังงานของ ATP ในกระบวนการสังเคราะห์ทางชีวภาพ ในการเคลื่อนไหว ในการผลิตความร้อน ในการนำกระแสประสาท ในกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง เป็นต้น ATP เป็นตัวสะสมพลังงานสากลในสิ่งมีชีวิต

11 สไลด์

ทฤษฎีเซลล์ ในปี ค.ศ. 1665 โรเบิร์ต ฮุก นักธรรมชาติวิทยาชาวอังกฤษ สังเกตรอยตัดของไม้ก๊อกภายใต้กล้องจุลทรรศน์ ค้นพบเซลล์ว่างซึ่งเขาเรียกว่า "เซลล์" ทฤษฎีเซลล์สมัยใหม่ประกอบด้วยบทบัญญัติต่อไปนี้: * สิ่งมีชีวิตทั้งหมดประกอบขึ้นจากเซลล์; เซลล์เป็นหน่วยที่เล็กที่สุดของสิ่งมีชีวิต * เซลล์ของสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวและหลายเซลล์มีความคล้ายคลึงกันในโครงสร้าง องค์ประกอบทางเคมี อาการพื้นฐานของกิจกรรมที่สำคัญและเมแทบอลิซึม * การสืบพันธุ์ของเซลล์เกิดขึ้นจากการแบ่งตัวและเซลล์ใหม่แต่ละเซลล์เกิดขึ้นจากการแบ่งเซลล์ดั้งเดิม (แม่) สิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ทั้งหมดพัฒนาจากเซลล์เดียว * ในสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ที่ซับซ้อนเซลล์มีความเชี่ยวชาญในการทำงานและสร้างเนื้อเยื่อ เนื้อเยื่อประกอบด้วยอวัยวะที่เชื่อมต่อกันอย่างใกล้ชิดและอยู่ภายใต้การควบคุมของระบบประสาทและร่างกาย

เซลล์ของสิ่งมีชีวิตแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในโครงสร้างและหน้าที่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบทางเคมีด้วย องค์ประกอบของเซลล์ต่าง ๆ มีองค์ประกอบทางเคมีเกือบเหมือนกัน

พบประมาณ 80 ตัวในเซลล์หนึ่งเซลล์ องค์ประกอบทางเคมีระบบธาตุของ Dmitri Ivanovich Mendeleev สิ่งเหล่านี้เป็นองค์ประกอบเกือบทั้งหมดที่มีอยู่บนโลกของเราและเป็นที่รู้จักในปัจจุบัน ฟังก์ชันที่ดำเนินการโดยองค์ประกอบเหล่านี้มีการศึกษาเพียงเล็กน้อย เนื่องจากจากองค์ประกอบ 80 รายการ มีเพียง 24 รายการเท่านั้นที่มีฟังก์ชันที่กำหนดไว้ซึ่งทำหน้าที่ในเซลล์

องค์ประกอบทางเคมีที่พบในเซลล์แบ่งออกเป็น 3 กลุ่มใหญ่ๆ คือ ธาตุอาหารหลัก , ธาตุ และ ultramicroelements.

การกระจายตัวขององค์ประกอบทางเคมีในเซลล์ไม่สม่ำเสมอ ส่วนใหญ่ประมาณ 98% ของมวลของเซลล์ใดๆ ธาตุอาหารหลัก. ประการแรก ได้แก่ ออกซิเจน (75%) คาร์บอน (15%) ไฮโดรเจน (8%) ไนโตรเจน (3%) โมเลกุลของสารอินทรีย์ประกอบด้วยองค์ประกอบเหล่านี้ และออกซิเจนและไฮโดรเจนเป็นส่วนหนึ่งของน้ำ ซึ่งเป็นสารอนินทรีย์หลักของเซลล์ นอกจากนี้ ธาตุอาหารหลักยังรวมถึงฟอสฟอรัส โพแทสเซียม กำมะถัน เหล็ก แมกนีเซียม โซเดียม และแคลเซียม เศษส่วนมวลขององค์ประกอบมาโครในเซลล์อย่างน้อย 0.001%

องค์ประกอบทางเคมีที่มีส่วนแบ่งในเซลล์ตั้งแต่ 0.001% ถึง 0.000001% (อ่าน: จาก 1 ในพันถึง 1 ล้านเปอร์เซ็นต์) เรียกว่า ธาตุ. ได้แก่ สังกะสี ไอโอดีน ทองแดง แมงกานีส ฟลูออรีน โคบอลต์ โบรมีน และอื่นๆ

เปอร์เซ็นต์ขององค์ประกอบอย่างใดอย่างหนึ่งในร่างกายไม่ได้กำหนดระดับความสำคัญและความจำเป็นในร่างกาย

ตัวอย่างเช่น โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 ไอโอดีนเป็นส่วนหนึ่งของฮอร์โมน thyroxine และ thyronIn และทองแดงเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่กระตุ้นกระบวนการรีดอกซ์ นอกจากนี้ทองแดงยังเกี่ยวข้องกับการขนส่งออกซิเจนในเนื้อเยื่อของหอย เอนไซม์จำนวนมากที่มีกลไกการทำงานที่หลากหลายประกอบด้วยไอออนของสังกะสี แมงกานีส โคบอลต์ และโมลิบดีนัม

ซิลิคอนพบในไดอะตอม หางม้า ฟองน้ำ และหอย ในกระดูกอ่อนและเอ็นของสัตว์มีกระดูกสันหลังเนื้อหาสามารถเข้าถึงได้หลายร้อยเปอร์เซ็นต์

โบรอนมีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช ฟลูออรีนเป็นส่วนหนึ่งของสารเคลือบฟันและกระดูก

แบ่ง ultramicroelementsคิดเป็นสัดส่วนน้อยกว่า 0.000001% ของมวลเซลล์ กลุ่มนี้รวมถึงเรเดียม ซีเซียม ปรอท ยูเรเนียม ทอง และอื่นๆ

สารทั้งหมดของเซลล์แบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: อนินทรีย์และ โดยธรรมชาติ.

สารอนินทรีย์หลักของเซลล์คือน้ำ เนื่องจากคุณสมบัติทางกายภาพและเคมี น้ำเป็นตัวทำละลายที่ดี จึงเป็นตัวกลางสำหรับปฏิกิริยาเคมีที่จะเกิดขึ้นในเซลล์ เนื่องจากขั้วของโมเลกุล น้ำจึงละลายสารประกอบไอออนิก (เกลือ กรด เบส) ได้ง่าย สารที่ละลายน้ำได้สูง เรียกว่า ชอบน้ำ. ไขมัน กรดนิวคลีอิก และโปรตีนบางชนิดละลายน้ำได้ไม่ดีหรือไม่ละลายเลย สารดังกล่าวเรียก ไม่ชอบน้ำ.

น้ำมีบทบาทสำคัญในชีวิตของสิ่งมีชีวิตเนื่องจากคุณสมบัติของน้ำ:

ขอขอบคุณเป็นอย่างสูง ความจุความร้อน, น้ำสามารถดูดซับพลังงานความร้อนได้โดยเพิ่มอุณหภูมิของตัวมันเองให้น้อยที่สุด การขับน้ำออก (การคายน้ำในพืช การขับเหงื่อในสัตว์) ช่วยปกป้องร่างกายจากความร้อนสูงเกินไป

สูง การนำความร้อนน้ำมีส่วนช่วยในการกระจายความร้อนทั่วร่างกาย

จวน โดยไม่หดตัวน้ำสร้างแรงดัน turgor ซึ่งจะกำหนดปริมาตรและความยืดหยุ่นของเซลล์

เนื่องจากการสร้างพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุลของน้ำกับโมเลกุลของสารอื่นๆ ทำให้น้ำมีค่าที่เหมาะสมที่สุดสำหรับระบบชีวภาพ แรงตึงผิว,เนื่องจากมีการไหลเวียนของเลือดฝอยและการเคลื่อนที่ของสารละลายในพืช

เกลือแร่ในเซลล์สามารถอยู่ในสถานะละลายหรือไม่ละลาย เกลือที่ละลายน้ำได้แตกตัวเป็นไอออน ไอออนบวกที่สำคัญที่สุดคือ:

โพแทสเซียมและ โซเดียมซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบในการถ่ายโอนสารผ่านเยื่อหุ้มเซลล์และเกี่ยวข้องกับการเกิดขึ้นและการนำกระแสประสาท

แคลเซียมมีส่วนร่วมในกระบวนการหดตัวของเส้นใยกล้ามเนื้อและการแข็งตัวของเลือด เกลือแคลเซียมที่ไม่ละลายน้ำมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและฟัน แคลเซียมคาร์บอเนตเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของเปลือกของหอย เสริมสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ของพืชบางชนิด

แมกนีเซียมเป็นส่วนหนึ่งของคลอโรฟิลล์

เหล็กเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนหลายชนิด รวมทั้งฮีโมโกลบิน

สังกะสีส่วนหนึ่งของโมเลกุลของฮอร์โมนตับอ่อน - อินซูลิน ทองแดงมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์แสงและการหายใจ

แอนไอออนที่สำคัญที่สุดคือ ไอออนฟอสเฟตซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ ATP และกรดนิวคลีอิก และ สารตกค้างของกรดคาร์บอนิกซึ่งควบคุมความผันผวนของค่า pH ของตัวกลาง

อินทรียฺวัตถุเซลล์ถูกแสดงด้วยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน กรดนิวคลีอิก เอทีพี วิตามินและฮอร์โมน

1 สไลด์

หัวข้อ: “องค์ประกอบทางเคมีของเซลล์ สารอนินทรีย์ของเซลล์” ภารกิจ: เพื่อกำหนดลักษณะองค์ประกอบทางเคมีของเซลล์: กลุ่มขององค์ประกอบที่ประกอบเป็นเซลล์ เพื่อเปิดเผยคุณสมบัติและความสำคัญของน้ำ บทบาทของไอออนบวกและไอออนที่สำคัญที่สุดในเซลล์ บทที่ I. องค์ประกอบทางเคมีของเซลล์ Pimenov A.V.

2 สไลด์

สิ่งมีชีวิตทั้งหมดบนโลกแบ่งออกเป็นสองอาณาจักร - อาณาจักรที่มีเซลล์และอาณาจักรที่ไม่ใช่เซลล์ Cellular Empire รวมสิ่งมีชีวิตที่มีโครงสร้างเซลล์ สิ่งมีชีวิตที่ไม่ใช่เซลล์ ได้แก่ ไวรัส รวมเป็นหนึ่งเดียวในอาณาจักรไวรัส คุณสมบัติของสิ่งมีชีวิต

3 สไลด์

1. คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของสิ่งมีชีวิตคือความสามารถในการสืบพันธุ์ ความสามารถในการถ่ายทอดข้อมูลทางพันธุกรรมไปยังคนรุ่นต่อไป ด้วยการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ คนรุ่นต่อไปจะได้รับข้อมูลทางพันธุกรรมจากสิ่งมีชีวิตแม่ การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศจะรวมข้อมูลทางพันธุกรรมของสิ่งมีชีวิตทั้งสองเข้าด้วยกัน 2. สิ่งมีชีวิตเป็นระบบเปิด, สารอาหารป้อนเข้าไป, ใช้พลังงานประเภทต่างๆ - พลังงานแสง, พลังงานที่ปล่อยออกมาในระหว่างการเกิดออกซิเดชันของสารอินทรีย์และอนินทรีย์, ปล่อยผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมและพลังงานสู่สิ่งแวดล้อม กล่าวอีกนัยหนึ่งคือมีการแลกเปลี่ยนสสารและพลังงานอย่างต่อเนื่องระหว่างสิ่งมีชีวิตกับสิ่งแวดล้อม 3. เซลล์ของสิ่งมีชีวิตเกิดจากโพลิเมอร์ชีวภาพหลายชนิด เซลล์ที่สำคัญที่สุด ได้แก่ กรดนิวคลีอิกและโปรตีน แต่ม้าที่ตายแล้วนั้นประกอบด้วยพอลิเมอร์ชีวภาพด้วย ดังนั้น สิ่งสำคัญคือต้องเน้นย้ำถึงการต่ออายุตัวเองอย่างต่อเนื่อง 4. ในขณะที่ร่างกายมีชีวิตอยู่ ร่างกายจะรับรู้อิทธิพลของสิ่งแวดล้อม ภายใต้อิทธิพลของสิ่งเร้า การกระตุ้นจะเกิดขึ้นและมีการตอบสนองต่อการกระตุ้น ความตื่นเต้นเป็นคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของร่างกาย คุณสมบัติของสิ่งมีชีวิต

4 สไลด์

5. ผลจากการคัดเลือกโดยธรรมชาติ สิ่งมีชีวิตได้ปรับตัวให้เข้ากับสภาพถิ่นที่อยู่ที่เฉพาะเจาะจงได้อย่างน่าอัศจรรย์ การปรับตัวนี้เริ่มต้นด้วยวิวัฒนาการในระดับโมเลกุล จากนั้นในระดับเซลล์ออร์แกเนลล์ - ในระดับเซลล์ จากนั้นในระดับของสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ 6. สิ่งมีชีวิตมีลักษณะเป็นองค์กรระดับสูงซึ่งแสดงออกในโครงสร้างที่ซับซ้อนของโมเลกุลทางชีวภาพ, ออร์แกเนลล์, เซลล์, อวัยวะ, ความเชี่ยวชาญในการทำหน้าที่บางอย่าง 7. นอกจากนี้ สัญญาณของสิ่งมีชีวิตยังรวมถึงการเจริญเติบโต ความแก่ และความตาย คุณสมบัติของสิ่งมีชีวิต

5 สไลด์

นักวิทยาศาสตร์ตามลักษณะของการสำแดงคุณสมบัติของสิ่งมีชีวิตจำแนกการจัดองค์กรของสัตว์ป่าได้หลายระดับ: โมเลกุล เซลลูลาร์ สิ่งมีชีวิต ประชากร-สปีชีส์. ระบบนิเวศ ไบโอสเฟียร์ ระดับของการจัดระเบียบของสิ่งมีชีวิต

6 สไลด์

ระดับโมเลกุลแสดงด้วยโมเลกุลของสารอินทรีย์ - โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน กรดนิวคลีอิกที่อยู่ในเซลล์ และเรียกว่าโมเลกุลทางชีวภาพ ระดับของการจัดระเบียบของสิ่งมีชีวิต

7 สไลด์

ในระดับเซลล์จะมีการศึกษาโครงสร้างของเซลล์ โครงสร้างและหน้าที่ของออร์แกเนลล์แต่ละตัว ระดับของการจัดระเบียบของสิ่งมีชีวิต

8 สไลด์

ในระดับสิ่งมีชีวิต - โครงสร้างของเนื้อเยื่อ อวัยวะ และระบบอวัยวะของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ระดับของการจัดระเบียบของสิ่งมีชีวิต

9 สไลด์

ในระดับสปีชีส์ของประชากรจะมีการศึกษาโครงสร้างของสปีชีส์ ลักษณะของประชากร ระดับของการจัดระเบียบของสิ่งมีชีวิต

10 สไลด์

ในระดับระบบนิเวศ (biogeocenotic) มีการศึกษาโครงสร้างและลักษณะของ biogeocenoses ระดับของการจัดระเบียบของสิ่งมีชีวิต

11 สไลด์

12 สไลด์

กำลังศึกษาอะไรในระดับโมเลกุล? ศึกษาโมเลกุลของสารอินทรีย์ - โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน กรดนิวคลีอิกที่อยู่ในเซลล์และเรียกว่าโมเลกุลทางชีวภาพ สิ่งที่ศึกษาในระดับเซลล์? ในระดับเซลล์จะมีการศึกษาโครงสร้างของเซลล์ โครงสร้างและหน้าที่ของออร์แกเนลล์แต่ละตัว สิ่งที่ศึกษาในระดับสิ่งมีชีวิต? โครงสร้างของเนื้อเยื่อ อวัยวะ และระบบอวัยวะของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด สิ่งที่ศึกษาในระดับสปีชีส์ของประชากร? ในระดับสปีชีส์ของประชากรจะมีการศึกษาโครงสร้างของสปีชีส์ ลักษณะของประชากร กำลังศึกษาอะไรในระดับ biogeocenotic? ในระดับระบบนิเวศ (biogeocenotic) มีการศึกษาโครงสร้างและลักษณะของ biogeocenoses สิ่งที่ศึกษาในระดับชีวมณฑล? บนชีวมณฑล - มีการศึกษาชีวมณฑล การแพร่กระจายของสิ่งมีชีวิตในชั้นบรรยากาศ ธรณีภาค ไฮโดรสเฟียร์ ผลกระทบของมนุษย์ต่อชีวมณฑล สรุป:

13 สไลด์

14 สไลด์

องค์ประกอบทางเคมีของเซลล์ เซลล์ทั้งหมดโดยไม่คำนึงถึงระดับขององค์กร มีองค์ประกอบทางเคมีที่คล้ายคลึงกัน ในสิ่งมีชีวิตพบองค์ประกอบทางเคมีประมาณ 80 ชนิดของระบบธาตุ D.I. Mendeleev สำหรับองค์ประกอบ 24 รายการ จะทราบฟังก์ชันที่ดำเนินการในเซลล์ องค์ประกอบเหล่านี้เรียกว่าไบโอจีนิก ตามเนื้อหาเชิงปริมาณในสิ่งมีชีวิตองค์ประกอบแบ่งออกเป็นสามประเภท: ธาตุอาหารหลัก: O, C, H, N - ประมาณ 98% ของมวลเซลล์, องค์ประกอบของกลุ่มที่ 1; K, Na, Ca, Mg, S, P, Cl, Fe - 1.9% ของมวลเซลล์, องค์ประกอบของกลุ่มที่ 2 องค์ประกอบมาโครประกอบด้วยองค์ประกอบที่มีความเข้มข้นเกิน 0.001% พวกมันประกอบกันเป็นกลุ่มของสิ่งมีชีวิตในเซลล์ ธาตุที่ติดตาม: (Zn, Mn, Cu, Co, Mo และอื่น ๆ อีกมากมาย) ซึ่งมีสัดส่วนตั้งแต่ 0.001% ถึง 0.000001% (0.1% ของมวลเซลล์) พวกมันเป็นส่วนหนึ่งของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ - เอนไซม์ วิตามิน และฮอร์โมน Ultramicroelements: (Au, U, Ra ฯลฯ ) ความเข้มข้นไม่เกิน 0.000001% บทบาทขององค์ประกอบส่วนใหญ่ในกลุ่มนี้ยังไม่ได้รับการอธิบายอย่างชัดเจน

15 สไลด์

16 สไลด์

17 สไลด์

ธาตุใดอยู่ในธาตุหมู่ที่ 1 C, H, O, N .. องค์ประกอบใดที่อยู่ในองค์ประกอบของกลุ่มที่ 2? : K, Na, Ca, Mg, S, P, Cl, Fe เปอร์เซ็นต์ของมวลตรงกับองค์ประกอบของกลุ่มที่ 1 และ 2: องค์ประกอบของกลุ่มที่ 1 - 98%, องค์ประกอบของกลุ่มที่ 2 - 2% ธาตุอะไรที่เรียกว่าธาตุอาหารหลัก? ธาตุต่างๆ ซึ่งมีปริมาณมากกว่า 0.001% ของน้ำหนักตัว เรียกว่า ธาตุอาหารหลัก องค์ประกอบใดที่เรียกว่า micro- และ ultramicroelements? องค์ประกอบที่มีส่วนแบ่งระหว่าง 0.001 ถึง 0.000001% เป็นองค์ประกอบขนาดเล็ก และองค์ประกอบที่มีเนื้อหาไม่เกิน 0.000001% เป็นองค์ประกอบพิเศษ สรุป:

18 สไลด์

19 สไลด์

น้ำ. สารประกอบอนินทรีย์ที่พบมากที่สุดในสิ่งมีชีวิต เนื้อหาของมันแตกต่างกันไปอย่างมาก: ในเซลล์ของเคลือบฟันมีน้ำประมาณ 10% โดยน้ำหนักและในเซลล์ของตัวอ่อนที่กำลังพัฒนา - มากกว่า 90% สารประกอบทางเคมีของเซลล์ น้ำ

20 สไลด์

โมเลกุลของน้ำประกอบด้วยอะตอม O พันธะกับอะตอม H สองอะตอมด้วยพันธะโควาเลนต์แบบมีขั้ว ลักษณะการจัดเรียงอิเล็กตรอนในโมเลกุลของน้ำทำให้เกิดความไม่สมมาตรทางไฟฟ้า อะตอมออกซิเจนที่มีอิเล็กโทรเนกาทีฟมากขึ้นจะดึงดูดอิเล็กตรอนของอะตอมไฮโดรเจนได้แรงมากขึ้น เป็นผลให้คู่อิเล็กตรอนทั่วไปในโมเลกุลของน้ำถูกเลื่อนเข้าหามัน ดังนั้น แม้ว่าโมเลกุลของน้ำทั้งหมดจะไม่มีประจุไฟฟ้า แต่อะตอมของไฮโดรเจนแต่ละอะตอมมีประจุบวกบางส่วน (แสดงแทน δ+) และอะตอมของออกซิเจนมีประจุลบบางส่วน (2δ-) โมเลกุลของน้ำมีขั้วและเป็นไดโพล (มีสองขั้ว) สารประกอบทางเคมีของเซลล์ น้ำ

21 สไลด์

ประจุลบบางส่วนของอะตอมออกซิเจนของโมเลกุลน้ำหนึ่งโมเลกุลถูกดึงดูดโดยอะตอมไฮโดรเจนบางส่วนที่เป็นบวกของโมเลกุลอื่น ดังนั้นโมเลกุลของน้ำแต่ละโมเลกุลจึงมีแนวโน้มที่จะสร้างพันธะไฮโดรเจนกับโมเลกุลของน้ำที่อยู่ใกล้เคียงสี่โมเลกุล น้ำเป็นตัวทำละลายที่ดี เนื่องจากความเป็นขั้วของโมเลกุลและความสามารถในการสร้างพันธะไฮโดรเจน น้ำจึงละลายสารประกอบไอออนิก (เกลือ กรด เบส) ได้ง่าย ละลายได้ดีในน้ำและสารประกอบที่ไม่ใช่ไอออนิก แต่มีขั้ว เช่น ในโมเลกุลซึ่งมีกลุ่มที่มีประจุ (ขั้ว) เช่น น้ำตาล แอลกอฮอล์อย่างง่าย กรดอะมิโน สารที่ละลายน้ำได้สูงเรียกว่าชอบน้ำ (จากภาษากรีก hygros - เปียกและ philia - มิตรภาพความโน้มเอียง) สารประกอบทางเคมีของเซลล์ น้ำ

22 สไลด์

23 สไลด์

สารที่ละลายในน้ำได้ไม่ดีหรือไม่ละลายเลยเรียกว่าไม่ชอบน้ำ (จากกรีกโฟบอส - ความกลัว) ซึ่งรวมถึงไขมัน กรดนิวคลีอิก และโปรตีนบางชนิด สารดังกล่าวสามารถสร้างส่วนต่อประสานกับน้ำซึ่งเกิดปฏิกิริยาเคมีมากมาย ดังนั้นความจริงที่ว่าน้ำไม่ละลายสารที่ไม่มีขั้วจึงมีความสำคัญมากสำหรับสิ่งมีชีวิตเช่นกัน หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญทางสรีรวิทยาของน้ำคือความสามารถในการละลายก๊าซ (O2, CO2 ฯลฯ) สารประกอบทางเคมีของเซลล์ น้ำ

24 สไลด์

น้ำมีความจุความร้อนสูง เช่น ความสามารถในการดูดซับพลังงานความร้อนโดยเพิ่มอุณหภูมิให้น้อยที่สุด ความจุความร้อนสูงของน้ำช่วยปกป้องเนื้อเยื่อของร่างกายจากอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและรุนแรง สิ่งมีชีวิตจำนวนมากทำให้ตัวเองเย็นลงโดยการระเหยน้ำ (การคายน้ำในพืช การขับเหงื่อในสัตว์) สารประกอบทางเคมีของเซลล์ น้ำ

28 สไลด์

แอนไอออนที่สำคัญที่สุด: H2PO4-, HPO42-, HCO3-, Cl- บัฟเฟอร์ - ความสามารถในการรักษาค่า pH ในระดับหนึ่ง ค่า pH 7.0 สอดคล้องกับสารละลายที่เป็นกลาง ต่ำกว่า 7.0 สำหรับสารละลายที่เป็นกรด และสูงกว่า 7.0 สำหรับสารละลายที่เป็นด่าง ในเซลล์ pH = 7.4 สารประกอบทางเคมีของเซลล์ เกลือ

29 สไลด์

สารที่ชอบน้ำคืออะไร? น้ำสามารถละลายสารประกอบไอออนิก (เกลือ กรด เบส) ได้ง่าย ละลายได้ดีในน้ำและสารประกอบที่ไม่ใช่ไอออนิก แต่มีขั้ว เช่น ในโมเลกุลซึ่งมีกลุ่มที่มีประจุ (ขั้ว) เช่น น้ำตาล แอลกอฮอล์อย่างง่าย กรดอะมิโน ทำไมไขมันจึงไม่ละลายในน้ำ? โมเลกุลของลิพิดไม่มีประจุและไม่มีน้ำ ทำไมน้ำจึงจัดเป็นสารที่มีความจุความร้อนสูง? สิ่งนี้หมายความว่าสำหรับสิ่งมีชีวิต? น้ำสามารถดูดซับพลังงานความร้อนได้โดยมีอุณหภูมิเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ความจุความร้อนสูงของน้ำช่วยปกป้องเนื้อเยื่อของร่างกายจากอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและรุนแรง การถ่ายเทความร้อนถูกควบคุมโดยน้ำอย่างไร? สิ่งมีชีวิตจำนวนมากทำให้ตัวเองเย็นลงโดยการระเหยน้ำ (การคายน้ำในพืช การขับเหงื่อในสัตว์) ค่าการนำความร้อนสูงของน้ำมีความสำคัญอย่างไร? ให้ความร้อนกระจายทั่วร่างกาย ทำไมน้ำแข็งที่เป็นของแข็งจึงเบากว่าน้ำที่เป็นของเหลว? ความหนาแน่นของน้ำในสถานะของแข็งน้อยกว่าในสถานะของเหลว ด้วยเหตุนี้ น้ำแข็งจึงก่อตัวขึ้นบนผิวน้ำ สรุป:

สไลด์ 1

สไลด์ 2

สไลด์ 3

สไลด์ 4

สไลด์ 5

สไลด์ 6

สไลด์ 7

สไลด์ 8

สไลด์ 9

สไลด์ 10

สไลด์ 11

สไลด์ 12

สไลด์ 13

สไลด์ 14

สไลด์ 15

สไลด์ 16

สไลด์ 17

สไลด์ 18

สไลด์ 19

สไลด์ 20

สไลด์ 21

สไลด์ 22

การนำเสนอในหัวข้อ "องค์ประกอบทางเคมีของเซลล์และโครงสร้าง" สามารถดาวน์โหลดได้ฟรีบนเว็บไซต์ของเรา หัวเรื่อง: ชีววิทยา. สไลด์และภาพประกอบที่มีสีสันจะช่วยให้เพื่อนร่วมชั้นหรือผู้ฟังสนใจ หากต้องการดูเนื้อหา ใช้โปรแกรมเล่น หรือหากคุณต้องการดาวน์โหลดรายงาน ให้คลิกข้อความที่ต้องการใต้โปรแกรมเล่น งานนำเสนอมี 22 สไลด์

สไลด์นำเสนอ

สไลด์ 1

สไลด์ 2

1. องค์ประกอบทางเคมีของเซลล์: * สารประกอบอนินทรีย์ (น้ำและเกลือแร่) * คาร์โบไฮเดรต * ไขมัน (ไขมัน) * โปรตีน * กรดนิวคลีอิก: DNA และ RNA * ATP และสารประกอบอินทรีย์อื่น ๆ (ฮอร์โมนและวิตามิน) 2. โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์: * ทฤษฎีเซลล์ * ไซโตพลาสซึมและเยื่อชีวภาพ * เอนโดพลาสมิกเรติคูลัมและไรโบโซม * กอลจิคอมเพล็กซ์และไลโซโซม * ไมโทคอนเดรีย ออร์แกเนลล์ของการเคลื่อนไหวและ การรวม * Plastids * Core โปรคาริโอตและยูคาริโอต

สไลด์ 3

ข้อมูลทั่วไป

องค์ประกอบทางเคมีของเซลล์พืชและสัตว์มีความคล้ายคลึงกันมากซึ่งบ่งบอกถึงความเป็นเอกภาพของต้นกำเนิด พบองค์ประกอบทางเคมีมากกว่า 80 ชนิดในเซลล์ แต่มีเพียง 27 ชนิดเท่านั้นที่มีบทบาททางสรีรวิทยา ธาตุอาหารหลัก: O, C, N, H. ธาตุอาหารรอง 98%: K, P, S, Ca, Mg, Cl, Na 1.9% Ultramicroelements: Cu, I, Zn, Co, Br. 0.01%

สไลด์ 4

สารประกอบอนินทรีย์

สารประกอบอนินทรีย์ที่พบมากที่สุดในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตคือน้ำ มันเข้าสู่ร่างกายจากสภาพแวดล้อมภายนอก ในสัตว์ นอกจากนี้ยังสามารถเกิดขึ้นได้ระหว่างการสลายไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต น้ำพบในไซโตพลาสซึมและออร์แกเนลล์ แวคิวโอล นิวเคลียส ช่องว่างระหว่างเซลล์ หน้าที่: 1. ตัวทำละลาย 2. การขนส่งสาร 3. การสร้างสภาพแวดล้อมสำหรับปฏิกิริยาเคมี 4. การมีส่วนร่วมในการสร้างโครงสร้างเซลล์ (ไซโตพลาสซึม)

สไลด์ 5

เกลือแร่ในระดับความเข้มข้นบางอย่างจำเป็นต่อการทำงานปกติของเซลล์ ตัวอย่างเช่น เกลือแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่ไม่ละลายน้ำช่วยให้กระดูกแข็งแรง เนื้อหาของไอออนบวกและประจุลบในเซลล์และสภาพแวดล้อม (พลาสมาในเลือด สารระหว่างเซลล์) จะแตกต่างกันเนื่องจากความสามารถในการซึมผ่านของเมมเบรน

สไลด์ 6

คาร์โบไฮเดรต

เหล่านี้คือสารประกอบอินทรีย์ ซึ่งรวมถึงไฮโดรเจน (H) คาร์บอน (C) และออกซิเจน (O) คาร์โบไฮเดรตเกิดจากน้ำ (H2O) และคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) ในระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสง ฟรุกโตสและกลูโคสมีอยู่อย่างต่อเนื่องในเซลล์ของผลไม้ทำให้มีรสหวาน หน้าที่: 1. มีพลัง (พลังงาน 17.6 กิโลจูลถูกปล่อยออกมาระหว่างการสลายกลูโคส 1 กรัม) 2. โครงสร้าง (ไคตินในโครงกระดูกของแมลงและในผนังเซลล์ของเชื้อรา) 3. การเก็บรักษา (แป้งในเซลล์พืช ไกลโคเจนในสัตว์)

สไลด์ 7

กลุ่มของสารประกอบอินทรีย์ที่มีลักษณะคล้ายไขมันซึ่งไม่ละลายในน้ำ แต่ละลายได้ง่ายในตัวทำละลายอินทรีย์ที่ไม่มีขั้ว (เบนซิน น้ำมันเบนซิน ฯลฯ) ไลโปโปรตีน ไกลโคลิพิด ฟอสโฟลิปิด ไขมันเป็นหนึ่งในคลาสของลิพิด เอสเทอร์ของกลีเซอรอลและกรดไขมัน เซลล์ประกอบด้วยไขมัน 1 ถึง 5% หน้าที่: 1. พลังงาน (เมื่อไขมัน 1 กรัมถูกออกซิไดซ์ จะปล่อยพลังงาน 38.9 กิโลจูล) 2. โครงสร้าง (ฟอสโฟลิปิดเป็นองค์ประกอบหลักของเยื่อหุ้มเซลล์) 3. ป้องกัน (ฉนวนกันความร้อน)

สไลด์ 8

เหล่านี้เป็นโพลิเมอร์ชีวภาพที่มีโมโนเมอร์เป็นกรดอะมิโน ในโครงสร้างของโมเลกุลโปรตีนโครงสร้างหลักนั้นแตกต่างกัน - ลำดับของกรดอะมิโนที่ตกค้าง ทุติยภูมิเป็นโครงสร้างแบบขดลวดที่ยึดกันด้วยพันธะไฮโดรเจนหลายพันธะ โครงสร้างระดับตติยภูมิของโมเลกุลโปรตีนเป็นโครงแบบเชิงพื้นที่ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับทรงกลมขนาดกะทัดรัด ได้รับการสนับสนุนโดยพันธะไอออนิก ไฮโดรเจน และไดซัลไฟด์ ตลอดจนอันตรกิริยาที่ไม่ชอบน้ำ โครงสร้างควอเทอร์นารีเกิดขึ้นจากการทำงานร่วมกันของทรงกลมหลาย ๆ อัน (ตัวอย่างเช่น โมเลกุลของเฮโมโกลบินประกอบด้วยสี่หน่วยย่อยดังกล่าว) การสูญเสียโมเลกุลโปรตีนของโครงสร้างตามธรรมชาติเรียกว่าการเสียสภาพธรรมชาติ

สไลด์ 9

กรดนิวคลีอิก

กรดนิวคลีอิกให้การจัดเก็บและส่งข้อมูลทางพันธุกรรม (พันธุกรรม) ในสิ่งมีชีวิต DNA (กรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิก) เป็นโมเลกุลที่ประกอบด้วยสายพอลินิวคลีโอไทด์ที่บิดเป็นเกลียวสองสาย โมโนเมอร์ของ DNA คือดีออกซีไรโบนิวคลีโอไทด์ซึ่งประกอบด้วยไนโตรเจนเบส (อะดีนีน (A), ไซโทซีน (C), ไทมีน (T) หรือกัวนีน (G)), เพนโทส (ดีออกซีไรโบส) และฟอสเฟต RNA (กรดไรโบนิวคลีอิก) เป็นโมเลกุลที่ประกอบด้วยนิวคลีโอไทด์สายเดี่ยว ไรโบนิวคลีโอไทด์ประกอบด้วยหนึ่งในสี่ของเบสไนโตรเจน แต่แทนที่จะเป็นไทมีน (T) ใน RNA, ยูราซิล (Y) และแทนที่จะเป็นดีออกซีไรโบส ไรโบส

สไลด์ 10

ATP (กรดอะดีโนซีนไตรฟอสฟอริก) เป็นนิวคลีโอไทด์ที่อยู่ในกลุ่มของกรดนิวคลีอิก โมเลกุลของเอทีพีประกอบด้วยอะดีนีนที่เป็นเบสไนโตรเจน โมโนแซ็กคาไรด์ไรโบสที่มีคาร์บอนห้าตัว และกรดฟอสฟอริกสามตัวที่ตกค้างซึ่งเชื่อมต่อกันด้วยพันธะพลังงานสูง การแตกตัวของกรดฟอสฟอริกหนึ่งโมเลกุลเกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือของเอนไซม์และมาพร้อมกับการปลดปล่อยพลังงาน 40 กิโลจูล เซลล์ใช้พลังงานของ ATP ในกระบวนการสังเคราะห์ทางชีวภาพ ในการเคลื่อนไหว ในการผลิตความร้อน ในการนำกระแสประสาท ในกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง เป็นต้น ATP เป็นตัวสะสมพลังงานสากลในสิ่งมีชีวิต

สไลด์ 11

ทฤษฎีเซลล์

ในปี ค.ศ. 1665 โรเบิร์ต ฮุก นักธรรมชาติวิทยาชาวอังกฤษ ค้นพบเซลล์ว่างซึ่งเขาเรียกว่า "เซลล์" ภายใต้กล้องจุลทรรศน์ ทฤษฎีเซลล์สมัยใหม่ประกอบด้วยบทบัญญัติต่อไปนี้: * สิ่งมีชีวิตทั้งหมดประกอบขึ้นจากเซลล์; เซลล์เป็นหน่วยที่เล็กที่สุดของสิ่งมีชีวิต * เซลล์ของสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวและหลายเซลล์มีความคล้ายคลึงกันในโครงสร้าง องค์ประกอบทางเคมี อาการพื้นฐานของกิจกรรมที่สำคัญและเมแทบอลิซึม * การสืบพันธุ์ของเซลล์เกิดขึ้นจากการแบ่งตัวและเซลล์ใหม่แต่ละเซลล์เกิดขึ้นจากการแบ่งเซลล์ดั้งเดิม (แม่) สิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ทั้งหมดพัฒนาจากเซลล์เดียว * ในสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ที่ซับซ้อนเซลล์มีความเชี่ยวชาญในการทำงานและสร้างเนื้อเยื่อ เนื้อเยื่อประกอบด้วยอวัยวะที่เชื่อมต่อกันอย่างใกล้ชิดและอยู่ภายใต้การควบคุมของระบบประสาทและร่างกาย

สไลด์ 12

ไซโตพลาสซึม เยื่อชีวภาพ

สื่อกึ่งของเหลวที่มีนิวเคลียสของเซลล์และออร์แกเนลล์ทั้งหมด ไซโตพลาสซึมประกอบด้วยน้ำ 85% และโปรตีน 10% เยื่อชีวภาพจะแยกเนื้อหาของเซลล์ออกจากสภาพแวดล้อมภายนอก สร้างผนังของออร์แกเนลล์ส่วนใหญ่และเปลือกของนิวเคลียส และแบ่งเนื้อหาของไซโตพลาสซึมออกเป็นช่องต่างๆ ชั้นนอกและชั้นในของเมมเบรน (มืด) เกิดจากโมเลกุลโปรตีนและชั้นกลาง (แสง) - โดยโมเลกุลไขมันสองชั้น โมเลกุลของลิพิดถูกจัดเรียงตามลำดับอย่างเคร่งครัด: ปลายของโมเลกุลที่ละลายน้ำได้ (ชอบน้ำ) หันหน้าเข้าหาชั้นโปรตีน และปลายที่ไม่ละลายน้ำ (ไม่ชอบน้ำ) หันเข้าหากัน เยื่อชีวภาพมีการซึมผ่านแบบเลือกได้

สไลด์ 13

เอนโดพลาสมิกเรติคูลัม (ER)

นี่คือเครือข่ายของช่อง, ท่อ, ถุง, ถังที่อยู่ภายในไซโตพลาสซึม EPS เป็นระบบของเมมเบรนที่มีโครงสร้างแบบอุลตร้าไมโครสโคป มี ER แบบเรียบ (เป็นเม็ด) และหยาบ (เป็นเม็ด) มีไรโบโซมรองรับ บนเยื่อของ EPS ที่เรียบจะมีระบบเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรต ไรโบโซมติดอยู่กับเยื่อหุ้มของแกรนูล ER และในระหว่างการสังเคราะห์โมเลกุลโปรตีน สายโพลีเปปไทด์จากไรโบโซมจะถูกแช่อยู่ในช่อง ER

สไลด์ 14

ไรโบโซม

ออร์แกเนลล์ทรงกลมขนาดเล็กที่มีขนาดตั้งแต่ 15 ถึง 35 นาโนเมตร ประกอบด้วยหน่วยย่อย 2 หน่วยย่อยที่ไม่เท่ากัน และประกอบด้วยโปรตีนและอาร์เอ็นเอในปริมาณที่เท่ากันโดยประมาณ หน่วยย่อยของไรโบโซมส่วนใหญ่ถูกสังเคราะห์ในนิวเคลียสและเข้าสู่ไซโตพลาสซึมผ่านรูพรุนของเยื่อหุ้มนิวเคลียส ซึ่งพวกมันจะอยู่ที่เยื่อหุ้มเอนโดพลาสมิกเรติคูลัมหรืออิสระก็ได้ ในระหว่างการสังเคราะห์โปรตีน พวกมันสามารถรวมกันบน messenger RNA เป็นกลุ่ม (โพลิโซม)

สไลด์ 15

กอลจิคอมเพล็กซ์

คอมเพล็กซ์ Golgi เป็นถังเก็บน้ำแบน 5-10 ถังตามขอบซึ่งมีท่อแตกแขนงและถุงเล็ก ๆ ขยายออกไป มันเป็นส่วนหนึ่งของระบบเมมเบรน: เยื่อหุ้มชั้นนอกของเยื่อหุ้มนิวเคลียส - เอนโดพลาสมิกเรติคูลัม - คอมเพล็กซ์ Golgi - เยื่อหุ้มเซลล์ชั้นนอก ในระบบนี้จะมีการสังเคราะห์และถ่ายโอนสารประกอบต่าง ๆ รวมถึงสารที่เซลล์หลั่งออกมาในรูปของความลับหรือของเสีย Golgi complex มีส่วนร่วมในการก่อตัวของไลโซโซม, แวคิวโอล, ในการสะสมของคาร์โบไฮเดรต, ในการสร้างผนังเซลล์ (ในพืช)

สไลด์ 16

ไลโซโซม

ร่างกายทรงกลมปกคลุมด้วยเยื่อพื้นฐานและมีเอนไซม์ไฮโดรไลติกประมาณ 30 ตัวที่สามารถย่อยสลายโปรตีน กรดนิวคลีอิก ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต Lysosomes เกิดขึ้นใน Golgi complex หากเยื่อหุ้มของไลโซโซมได้รับความเสียหาย เอนไซม์ที่อยู่ในพวกมันสามารถทำลายโครงสร้างของเซลล์เองและอวัยวะชั่วคราวของเอ็มบริโอและตัวอ่อน เช่น หางและเหงือกในระหว่างการพัฒนาของลูกอ๊อดของกบ

สไลด์ 17

พลาสมิด

พบเฉพาะในเซลล์พืชเท่านั้น คลอโรพลาสต์มีรูปร่างคล้ายเลนส์สองด้านและมีคลอโรฟิลล์ที่เป็นเม็ดสีเขียว คลอโรพลาสต์มีความสามารถในการจับแสงแดดและสังเคราะห์สารอินทรีย์ด้วยความช่วยเหลือของเอทีพี โครโมพลาสต์เป็นพลาสติดที่มีสารสีจากพืช (ยกเว้นสีเขียว) ที่ให้สีแก่ดอกไม้ ผลไม้ ลำต้น และส่วนอื่นๆ ของพืช ลิวโคพลาสต์เป็นพลาสติดที่ไม่มีสีซึ่งพบได้บ่อยที่สุดในส่วนที่ไม่มีสีของพืช เช่น ราก หัว ฯลฯ พวกมันสามารถสังเคราะห์และสะสมโปรตีน ไขมัน และพอลิแซ็กคาไรด์ (แป้ง)

สไลด์ 18

ไมโทคอนเดรีย

มองเห็นได้ด้วยกล้องจุลทรรศน์แบบใช้แสงในรูปของเม็ด แท่ง เกลียว ขนาดตั้งแต่ 0.5 ถึง 7 ไมครอน ผนังของไมโตคอนเดรียประกอบด้วยเยื่อหุ้มสองอัน - ด้านนอก, เรียบและด้านใน, สร้างผลพลอยได้ - คริสเต, ซึ่งยื่นออกมาในเนื้อหาภายในของไมโตคอนเดรีย (เมทริกซ์) เมทริกซ์ประกอบด้วยระบบอิสระของการสังเคราะห์โปรตีน: ไมโทคอนเดรีย RNA, DNA และไรโบโซม หน้าที่หลักของไมโทคอนเดรียคือปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารประกอบอินทรีย์กับคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ และการสะสมพลังงานเคมีในพันธะแมโครเออร์จิกของเอทีพี

สไลด์ 19

ออร์แกเนลล์ของการเคลื่อนไหว

ออร์แกเนลล์ระดับเซลล์ของการเคลื่อนไหวประกอบด้วย cilia และ flagella ซึ่งเป็นผลมาจากเยื่อหุ้มเซลล์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางซึ่งมี microtubules อยู่ตรงกลาง หน้าที่ของออร์แกเนลล์เหล่านี้คือเพื่อให้เกิดการเคลื่อนไหว (เช่น ในโปรโตซัว) หรือเคลื่อนของเหลวไปตามผิวเซลล์ (เช่น ในเยื่อบุผิวทางเดินหายใจเพื่อขับเสมหะ) การรวมเป็นส่วนประกอบที่ไม่ถาวรของไซโตพลาสซึมซึ่งเนื้อหาจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสถานะการทำงานของเซลล์ .

สไลด์ 20

รูปร่างและขนาดของนิวเคลียสขึ้นอยู่กับรูปร่างและขนาดของเซลล์และหน้าที่ของมัน ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมี นิวเคลียสแตกต่างจากส่วนประกอบอื่นๆ ของเซลล์ตรงที่มี DNA สูง (15-30%) และ RNA (12%) 99% ของ DNA ของเซลล์มีความเข้มข้นในนิวเคลียสซึ่งร่วมกับโปรตีนก่อตัวเป็นคอมเพล็กซ์ - deoxyribonucleoproteins (DNP) นิวเคลียสทำหน้าที่หลักสองประการ: 1) การจัดเก็บและการผลิตซ้ำข้อมูลทางพันธุกรรม; 2) การควบคุมกระบวนการเผาผลาญอาหารที่เกิดขึ้นในเซลล์ นิวเคลียสประกอบด้วยนิวเคลียสซึ่งประกอบด้วยโปรตีนและ r-RNA; โครมาติน (โครโมโซม) และน้ำนิวเคลียร์ซึ่งเป็นสารละลายคอลลอยด์ของโปรตีน กรดนิวคลีอิก คาร์โบไฮเดรตและเอนไซม์ เกลือแร่

เคล็ดลับในการทำการนำเสนอหรือรายงานโครงการที่ดี

1. พยายามให้ผู้ชมมีส่วนร่วมในเรื่องราว ตั้งปฏิสัมพันธ์กับผู้ชมโดยใช้คำถามนำ ส่วนของเกม อย่ากลัวที่จะล้อเล่นและยิ้มอย่างจริงใจ (ตามความเหมาะสม)
2. พยายามอธิบายสไลด์ด้วยคำพูดของคุณเอง ใส่ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเพิ่มเติม คุณไม่จำเป็นต้องอ่านข้อมูลจากสไลด์เท่านั้น ผู้ชมสามารถอ่านเองได้
3. ไม่จำเป็นต้องใส่บล็อกข้อความในสไลด์โครงการมากเกินไป ภาพประกอบมากขึ้นและข้อความน้อยที่สุดจะสื่อข้อมูลได้ดีขึ้นและดึงดูดความสนใจ เฉพาะข้อมูลสำคัญเท่านั้นที่ควรอยู่บนสไลด์ ส่วนที่เหลือควรบอกผู้ชมด้วยปากเปล่า
4. ข้อความจะต้องอ่านได้ดี มิฉะนั้น ผู้ชมจะไม่สามารถดูข้อมูลที่ให้ไว้ จะเสียสมาธิอย่างมากจากเรื่องราว พยายามหาทางออกอย่างน้อยที่สุด หรือหมดความสนใจโดยสิ้นเชิง ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกแบบอักษรที่เหมาะสมโดยคำนึงถึงตำแหน่งและวิธีที่จะออกอากาศงานนำเสนอและเลือกชุดพื้นหลังและข้อความที่เหมาะสม
5. สิ่งสำคัญคือต้องซ้อมรายงานของคุณ คิดดูว่าคุณจะทักทายผู้ฟังอย่างไร คุณจะพูดอะไรเป็นอย่างแรก และคุณจะจบการนำเสนออย่างไร ทั้งหมดมาพร้อมกับประสบการณ์
6. เลือกเครื่องแต่งกายที่เหมาะสมเพราะ เสื้อผ้าของผู้พูดก็มีส่วนสำคัญในการรับรู้คำพูดของเขาเช่นกัน
7. พยายามพูดอย่างมั่นใจ คล่องแคล่ว และสอดคล้องกัน
8. พยายามเพลิดเพลินไปกับการแสดงเพื่อให้คุณรู้สึกผ่อนคลายและกังวลน้อยลง