عرض "التركيب الكيميائي للخلية وهيكلها" في علم الأحياء - مشروع ، تقرير. عرض تقديمي عن الموضوع: التركيب الكيميائي للخلية وبنيتها لا يتبلوران. ليس حلو المذاق

الموضوع: التركيب الكيميائي للخلية. جزيئات البوليمر الحيوي الأساسية للمادة الحية ". الصف 11. مدرسو الأحياء من الفئة الأولى: Kovalenko V. V. MOU الثانوية 149 الموضوع: "التركيب الكيميائي للخلية. جزيئات البوليمر الحيوي الأساسية للمادة الحية ". الصف 11. مدرسو الأحياء من الفئة الأولى: مدرسة كوفالينكو في

الأهداف: لتوحيد المعرفة: على الخصائص الرئيسية للمستوى الجزيئي. على خصائص التركيب الكيميائي للخلايا الحية ؛ حول السمات الهيكلية للجزيئات البيولوجية ووظائفها في الخلايا الحية ؛ عن الحاجة إلى تغذية جيدة لتغذية الجسم وخلاياه بكل المواد الضرورية.

الفروق بين الطبيعة الحية وغير الحية سرعة الحركة تصل إلى 70 كم / ساعة سرعة 60 كم / ساعة طاقة بسبب اضمحلال المواد العضوية. يستهلك الأكسجين ينبعث منه ثاني أكسيد الكربون العناصر الكيميائية الرئيسية: الكربون والأكسجين والنيتروجين والهيدروجين العناصر الكيميائية الرئيسية: الحديد والألمنيوم والنحاس والكربون الفهد سيارة صغيرة

الإجابة على الأسئلة ما هي أهمية المستوى الجزيئي للمادة الحية؟ صف بإيجاز الخصائص الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية للجزيئات البيولوجية؟ ما هي العمليات الرئيسية للمستوى الجزيئي للحياة؟ إذن ما هي الاختلافات في التركيب الكيميائي للخلايا الحية؟ ابتدائي؟ جزيئي؟

تؤكد دراسة التركيب الأولي للخلية على وحدة الطبيعة الحية وغير الحية. يتضمن تكوين الكائنات الحية نفس العناصر الكيميائية التي تتكون منها أجسام الطبيعة غير الحية. من 70 إلى 90 من أصل 107 (110) عنصرًا يشكلون النظام الدوري لـ D.I. مندليف. يشارك ما يقرب من 40 عنصرًا في عمليات التمثيل الغذائي ولها نشاط بيولوجي واضح. هذه العناصر تسمى بيوجينيك. العناصر الحيوية هي عناصر كيميائية تؤدي وظائف بيولوجية ، كونها جزءًا من الخلايا.

توجد معظم المواد غير العضوية في الخلية على شكل أملاح - أحماض كبريتية وهيدروكلورية وفوسفورية وأحماض أخرى. تلعب الأملاح المعدنية دورًا مهمًا في تطور الكائنات الحية. يمكن أن يؤدي نقصها أو زيادتها إلى موت الجسم. يمكن أن تكون الأملاح في الخلية إما في شكل أيونات أو في حالة صلبة. تعتبر أملاح البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم مع البروتينات جزءًا من سيتوبلازم الخلايا ، فهي تحدد الحالة الحمضية القاعدية للسيتوبلازم وبلازما الدم. تعتمد استثارة الأنسجة العصبية والعضلية ونشاط الإنزيمات وعدد من العمليات المهمة الأخرى التي تحدث في الخلية على تركيز أيونات معينة من الأملاح المختلفة. لذلك ، عادةً ما يتم الاحتفاظ بتكوين نوعي وكمي محدد بدقة للأملاح في الخلية.

حوالي 98٪ من الكتلة تتكون من أربعة عناصر فقط. هذه هي الأكسجين والكربون والهيدروجين والنيتروجين. يمثل الأكسجين 65٪ والكربون 18٪ والهيدروجين 10٪ والنيتروجين 3٪. هناك اعتقاد بين بعض العلماء أن ظهور الحياة الأرضية ووجودها ، من الواضح ، أصبح ممكنًا فقط بسبب القدرة الفريدة للكربون على تكوين جزيئات كبيرة. بكميات كبيرة نسبيًا (أعشار ومئات بالمائة) الكالسيوم والبوتاسيوم والسيليكون والفوسفور والمغنيسيوم والكبريت والكلور والصوديوم والألمنيوم والحديد في الخلية. هم ، مع الأربعة الأوائل (O و C و H و N) يشكلون مجموعة من المغذيات الكبيرة

في كمية أصغر قليلاً في الخلايا ، توجد عناصر مدمجة في مجموعة من العناصر الدقيقة. هذه هي الزنك والكوبالت واليود والنحاس والفلور والبورون والنيكل والفضة والليثيوم والكروم وغيرها. يتراوح محتواها في الخلية من جزء من الألف إلى جزء من الألف من نسبة مئوية ، والكتلة الإجمالية لجميع العناصر النزرة هي 0.02٪.

يعتمد دخول الماء إلى الخلية والخصائص العازلة للخلايا والأنسجة إلى حد كبير على الأملاح. أغشية الخلايا منفذة لجزيئات الماء وغير منفذة للجزيئات والأيونات الكبيرة. إذا كان محتوى الماء في الوسط أعلى منه في الخلية ، فسيتم معادلة تركيز الماء بين الخلية والوسط باختراق الماء من الوسط إلى الخلية. هذه الخاصية ، على سبيل المثال ، تقوم على امتصاص الماء من جذور النباتات. وهكذا ، في الخلية ، وكذلك في الجسم ككل ، هناك علاقة واضحة بين مختلف المركبات غير العضوية.

الماء هو أبسط مركب كيميائي موجود في الكائنات الحية. من حيث المحتوى الكمي في الخلية ، فإنها تحتل المرتبة الأولى - في المتوسط ​​، تمثل حوالي 75-80٪. في الخلايا المختلفة ، يمكن أن يختلف محتوى الماء بشكل كبير. يوجد الماء في الخلايا في حالتين - مرتبطة وحرة. ملزمة مجانا

4-5٪ من الماء في حالة مرتبطة بجزيئات البروتين. هذا هو ما يسمى بالمياه الذائبة ، والتي تشكل قذائف حول جزيئات البروتين ، وتعزلها عن بعضها البعض وتمنع تراكمها. يختلف الماء المذاب عن الماء الحر في خواصه الكيميائية والفيزيائية. على سبيل المثال ، لا يذيب الأملاح ، ولكنه يتجمد عند درجة حرارة قريبة من -40 درجة مئوية.

يلعب دور مذيب للمواد الكيميائية ؛ هي البيئة التي تحدث فيها التفاعلات الكيميائية الحيوية ؛ يتم تضمينه كعنصر نشط في بعض التفاعلات الأنزيمية ؛ يقوم بتدفق المواد إلى الخلية وإزالة النفايات منها ؛ يحدد ضغط التورم للخلية ؛ يضمن تقلبات طفيفة في درجات الحرارة داخل الخلية وتوزيع منتظم للحرارة في جميع أنحاء الخلية وفي جميع أنحاء الجسم. السوائل الخلالية ، تتكون أساسًا من الماء ، تبلل الغلاف حيث يحدث احتكاك أحد الأعضاء بسطح آخر. تشهد العلاقة الواضحة بين كثافة التمثيل الغذائي ومحتوى الماء في الأعضاء والأنسجة على الدور الكبير للماء. 95٪ من المياه في حالة حرة. تؤدي هذه المياه الوظائف التالية:

هناك خاصيتان للماء - القدرة على تكوين روابط هيدروجينية والتأين العكسي - مهمان جدًا لتدفق العمليات داخل الخلايا. تحتوي ذرات الأكسجين والهيدروجين على ارتباطات إلكترونية مختلفة (كهرسلبية) ، وعلى الرغم من أن جزيء الماء ككل متعادل كهربائيًا ، إلا أن الشحنة السالبة الجزئية موضعية على الأكسجين وشحنة موجبة جزئية على ذرات الهيدروجين. بسبب هذا الفصل المكاني للشحنات ، يمكن أن تنجذب الجزيئات المجاورة كهروستاتيكيًا لبعضها البعض. يسمى هذا النوع من التجاذب بين الشحنات الجزئية للجزيئات المحايدة كهربائيًا رابطة الهيدروجين.

تمثل حصة المواد العضوية 20 إلى 30٪ من كتلة الخلية. في الأساس ، يتم تمثيل المواد العضوية بواسطة البوليمرات الحيوية ، وجزيئاتها كبيرة وتتكون من وحدات أولية متكررة - المونومرات. ينتمي الدور البيولوجي الأكثر أهمية إلى مواد مثل البروتينات ، والأحماض النووية ، والكربوهيدرات ، والدهون ، والهرمونات ، و ATP ، والفيتامينات ، إلخ. تقريبًا ترتبط جميع العمليات في الكائنات الحية بوظيفة البروتينات والأحماض النووية. هذه هي الجزيئات الأكبر والأكثر تعقيدًا في الخلية وهي بوليمرات غير منتظمة ، أي الجزيئات التي يتم تحديد وظائفها بشكل أساسي من خلال عدد وتكوين وترتيب المونومرات المكونة لها.

تمثل البروتينات ما لا يقل عن نصف الوزن الجاف للخلية الحيوانية. في الكائنات الحية ، تؤدي مجموعة متنوعة من الوظائف (البناء ، التحفيز ، التخزين ، النقل ، المحرك ، الطاقة ، التنظيم ، الحماية) وتعمل كأدوات جزيئية يتم من خلالها تحقيق المعلومات الجينية.

في ١٨٦٨-١٨٧٠ اكتشف عالم الكيمياء الحيوية السويسري فريدريك ميشر ، الذي درس نوى الخلايا الصديدية ، مجموعة جديدة من المركبات الكيميائية ، أطلق عليها اسم "النوكلينات". كانت هذه الابتكارات حمضية وتحتوي على كميات كبيرة من الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين والفوسفور. كانت هذه الأحماض النووية - أكبر البوليمرات الحيوية. على الرغم من محتواها المنخفض نسبيًا مقارنة بالبروتينات ، تلعب الأحماض النووية دورًا مركزيًا في الخلية ، حيث ترتبط وظائفها بتخزين المعلومات الجينية ونقلها. الأحماض النووية عبارة عن بوليمرات خطية غير منتظمة. هناك نوعان من الأحماض النووية يختلفان في التركيب الكيميائي والخصائص البيولوجية. هذه الأحماض DNA - deoxyribonucleic and RNA - ribonucleic acids. 1) بقايا حمض الفوسفوريك ، 2) سكاريد أحادي من خمسة كربون في شكل دوري - ريبوز أو ديوكسيريبوز ، 3) قاعدة نيتروجينية.

الكربوهيدرات (السكريات) هي الاسم العام لفئة كبيرة من المركبات العضوية التي تحدث بشكل طبيعي. يأتي الاسم من كلمتي "فحم" و "ماء". والسبب في ذلك هو أن الكربوهيدرات الأولى المعروفة للعلم قد تم وصفها بالصيغة الإجمالية Cx (H2O) y ، وهي رسميًا مركبات الكربون والماء.

السكريات الأحادية البسيطة - اعتمادًا على عدد ذرات الكربون في جزيء أحادي السكاريد ، هناك: ثلاثيات (3 ثوان) ، تتروس (4 ثوان) ، خماسي (5 ق) ، سداسي (6 ق) ، سباعي (7 ق). في الطبيعة ، تعتبر البنتوز والسداسي هي الأكثر انتشارًا. أهم أنواع البنتوز هي الديوكسيريبوز والريبوز ، وهما جزء من الحمض النووي ، الحمض النووي الريبي ، ATP ؛ من الهكسوز ، الجلوكوز ، الفركتوز والجالاكتوز هي الأكثر شيوعًا (الصيغة العامة C H O). يمكن تقديم السكريات الأحادية كأيزومرات أ و ب. تتكون جزيئات النشا من بقايا α-glucose ، السليلوز - من بقايا β-glucose. يختلف Deoxyribose (CHO) عن الريبوز (CHO) في أنه يحتوي على ذرة هيدروجين في ذرة الكربون الثانية ، وليس مجموعة هيدروكسيل ، كما هو الحال في الريبوز.

تسمى الكربوهيدرات المعقدة الكربوهيدرات ، والتي تتحلل جزيئاتها أثناء التحلل المائي لتكوين كربوهيدرات بسيطة. من بين تلك المعقدة ، هناك: قليل السكريات والسكريات. السكريات قليلة السكاريد هي كربوهيدرات معقدة تحتوي من 2 إلى 10 بقايا أحادية السكاريد. اعتمادًا على عدد بقايا السكاريد الواردة المتضمنة في جزيئات السكاريد قليلة السكاريد ، يتم تمييز السكريات الثنائية ، والسكريات الثلاثية ، وما إلى ذلك. الأكثر انتشارًا في الطبيعة هو السكريات الثنائية ، التي تتكون جزيئاتها من بقايا أحادي السكاريد: المالتوز ، ويتكون من بقايا الجلوكوز ، وسكر الحليب (اللاكتوز) والبنجر (أو العشب) السكر. تتشكل السكريات نتيجة لتفاعل متعدد التكثيف. أهم السكريات هي النشا والجليكوجين والكيتين والمورين. النشا هو احتياطي الكربوهيدرات الرئيسي للنباتات ، والجليكوجين في الحيوانات والبشر. السليلوز هو الكربوهيدرات الهيكلية الرئيسية في جدران الخلايا النباتية وغير قابل للذوبان في الماء.

جزيئات الكربوهيدرات البسيطة - أحادية - مبنية من سلاسل كربون غير متفرعة تحتوي على عدد مختلف من ذرات الكربون. يتضمن تكوين النباتات والحيوانات بشكل أساسي أحاديًا تحتوي على 5 و 6 ذرات كربون - البنتوز والسداسي. تحتوي ذرات الكربون على مجموعات هيدروكسيل ، وتتأكسد إحداها إلى مجموعة ألدهيد (ألدوز) أو كيتون (كيتوز). في المحاليل المائية ، بما في ذلك تلك الموجودة في الخلية ، يتم تحويل الأحاديات من أشكال لا حلقية (ألدهيد كيتون) إلى دورية (فورانوز ، بيرانوز) والعكس صحيح. تسمى هذه العملية التماكب الديناميكي - التكثيف. يمكن بناء الدورات التي تتكون منها جزيئات الأحاديات من 5 ذرات (منها 4 ذرات كربون وأكسجين واحد) - تسمى فورانوز ، أو من 6 ذرات (5 ذرات كربون وأكسجين واحد) ، وتسمى بيرانوز.

تؤدي الكربوهيدرات وظيفة هيكلية تلعب الكربوهيدرات دورًا وقائيًا في النباتات. تؤدي الكربوهيدرات وظيفة بلاستيكية. الكربوهيدرات هي المادة الرئيسية للطاقة. تشارك الكربوهيدرات في توفير الضغط الاسموزي وتنظيم التناضح. تؤدي الكربوهيدرات وظيفة المستقبل

المصادر الرئيسية للكربوهيدرات من الطعام هي: الخبز والبطاطس والمعكرونة والحبوب والحلويات. صافي الكربوهيدرات هو السكر. العسل ، حسب مصدره ، يحتوي على 70-80٪ سكر. للإشارة إلى كمية الكربوهيدرات في الطعام ، يتم استخدام وحدة خبز خاصة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الألياف والبكتينات التي يتم هضمها بشكل سيئ من قبل جسم الإنسان تجاور مجموعة الكربوهيدرات.

هناك حاجة إلى الكربوهيدرات في النظام الغذائي اليومي حتى لا يضيع البروتين اللازم لبناء الأنسجة كمصدر للطاقة ، حيث يكون ضروريًا للتعافي. لديهم نفس محتوى السعرات الحرارية مثل البروتين. إذا كنت تأكل الكثير من الكربوهيدرات ، أكثر مما يمكن تحويله إلى جلوكوز أو جليكوجين (الذي يتم تخزينه في الكبد والعضلات) ، فإن النتيجة ، كما نعلم جيدًا ، هي الدهون. عندما يحتاج الجسم إلى مزيد من الوقود ، يتم تحويل الدهون مرة أخرى إلى الجلوكوز ويقل وزن الجسم. 36

الدهون هي مركبات طبيعية يتم الحصول عليها من الأنسجة النباتية أو الحيوانية عن طريق الاستخراج بمذيبات غير قطبية (على سبيل المثال ، الأثير أو البنزين أو الكلوروفورم) وغير قابلة للذوبان في الماء. وتشمل هذه المنتجات تفاعل الأحماض الدهنية مع الكحوليات (الدهون البسيطة) والكحولات الأمينية والمركبات الأخرى (الدهون المعقدة) والبروستاجلاندين والدهون الأيزوبرينويدية (مثل الكاروتينات والكلوروفيل والفيتامينات E و K). اعتمادًا على نوع الخلايا ، يتراوح محتوى الدهون من 5 إلى 90٪ (في خلايا الأنسجة الدهنية). هذه مواد كارهة للماء ذات كثافة عالية من الطاقة (تكسير 1 غرام من الدهون يعطي 38.9 كيلوجول).

عرض تقديمي عن الموضوع: عرض للتركيب الكيميائي للخلية.

التركيب الكيميائي للخلية وهيكلها

2 شريحة

المحتويات 1. التركيب الكيميائي للخلية: * المركبات غير العضوية (الماء والأملاح المعدنية) * الكربوهيدرات * الدهون (الدهون) * البروتينات * الأحماض النووية: DNA و RNA * ATP والمركبات العضوية الأخرى (الهرمونات والفيتامينات) 2. التركيب والوظائف الخلية: * نظرية الخلية * السيتوبلازم والغشاء البيولوجي * الشبكة الإندوبلازمية والريبوزومات * مجمع جولجي والليزوزومات * الميتوكوندريا والحركة والشمول العضيات * البلاستيدات * النواة. بدائيات النوى وحقيقيات النوى

3 شريحة

معلومات عامة التركيب الكيميائي للخلايا النباتية والحيوانية متشابهة للغاية ، مما يدل على وحدة أصلها. تم العثور على أكثر من 80 عنصرًا كيميائيًا في الخلايا ، لكن 27 منها فقط لها دور فسيولوجي معروف. المغذيات الكبيرة: O، C، N، H. 98٪ المغذيات الدقيقة: K، P، S، Ca، Mg، Cl، Na. 1.9٪ العناصر الأساسية: Cu، I، Zn، Co، Br. 0.01٪

4 شريحة

المركبات غير العضوية المركب غير العضوي الأكثر شيوعًا في خلايا الكائنات الحية هو الماء. يدخل الجسم من البيئة الخارجية. في الحيوانات ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تتشكل أثناء تكسير الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. تم العثور على الماء في السيتوبلازم وعضياته ، الفجوات ، النواة ، الفراغات بين الخلايا. وظائف: 1. المذيب 2. نقل المواد 3. خلق بيئة للتفاعلات الكيميائية 4. المشاركة في تكوين الهياكل الخلوية (السيتوبلازم)

5 شريحة

المركبات غير العضوية تعتبر الأملاح المعدنية بتركيزات معينة ضرورية لعمل الخلايا بشكل طبيعي. على سبيل المثال ، توفر أملاح الكالسيوم والفوسفور غير القابلة للذوبان قوة العظام. يختلف محتوى الكاتيونات والأنيونات في الخلية وبيئتها (بلازما الدم ، المادة بين الخلايا) بسبب شبه نفاذية الغشاء.

6 شريحة

الكربوهيدرات هي مركبات عضوية تشمل الهيدروجين (H) والكربون (C) والأكسجين (O). تتكون الكربوهيدرات من الماء (H2O) وثاني أكسيد الكربون (CO2) أثناء عملية التمثيل الضوئي. يوجد الفركتوز والجلوكوز باستمرار في خلايا الفاكهة النباتية ، مما يمنحها طعمًا حلوًا. الوظائف: 1. الطاقة (17.6 كيلو جول من الطاقة يتم إطلاقها أثناء تحلل 1 جرام من الجلوكوز) 2. التركيب (الكيتين في الهيكل العظمي للحشرات وفي جدار الخلية للفطريات) 3. التخزين (النشا في الخلايا النباتية ، الجليكوجين في الحيوانات)

7 شريحة

الدهون: مجموعة من المركبات العضوية الشبيهة بالدهون ، غير قابلة للذوبان في الماء ، لكنها عالية الذوبان في المذيبات العضوية غير القطبية (بنزين ، بنزين ، إلخ). البروتينات الدهنية ، الدهون السكرية ، الدهون الفوسفورية. الدهون هي إحدى فئات الدهون وإسترات الجلسرين والأحماض الدهنية. تحتوي الخلايا على 1 إلى 5٪ دهون. الوظائف: 1. الطاقة (عندما يتأكسد 1 جرام من الدهون ، يتم إطلاق 38.9 كيلو جول من الطاقة) 2. الهيكلية (الفسفوليبيدات هي العناصر الرئيسية لأغشية الخلايا) 3. الحماية (العزل الحراري)

8 شريحة

البروتينات هي البوليمرات الحيوية التي تكون مونومراتها أحماض أمينية. في بنية جزيء البروتين ، يتميز الهيكل الأساسي - تسلسل بقايا الأحماض الأمينية ؛ والثانوي عبارة عن هيكل حلزوني يتم تجميعه معًا بواسطة العديد من الروابط الهيدروجينية. التركيب الثلاثي لجزيء البروتين هو تكوين مكاني يشبه الكريات المدمجة. وهو مدعوم بروابط أيونية وهيدروجين وثاني كبريتيد ، بالإضافة إلى تفاعلات كارهة للماء. يتكون الهيكل الرباعي من تفاعل العديد من الكريات (على سبيل المثال ، يتكون جزيء الهيموجلوبين من أربع وحدات فرعية من هذا القبيل). يسمى فقدان جزيء البروتين من بنيته الطبيعية تمسخ.

9 شريحة

الأحماض النووية: توفر الأحماض النووية تخزين ونقل المعلومات الوراثية (الجينية) في الكائنات الحية. الحمض النووي (حمض الديوكسي ريبونوكلييك) هو جزيء يتكون من سلسلتين عديد النوكليوتيدات ملتوية حلزونيًا. مونومر الحمض النووي هو ديوكسي ريبونوكليوتيد ، يتكون من قاعدة نيتروجينية (الأدينين (A) ، السيتوزين (C) ، الثايمين (T) أو الجوانين (G)) ، البنتوز (الديوكسيريبوز) والفوسفات. الحمض النووي الريبي (الحمض النووي الريبي) هو جزيء يتكون من سلسلة واحدة من النيوكليوتيدات. يتكون الريبونوكليوتيد من واحدة من أربع قواعد نيتروجينية ، ولكن بدلاً من الثايمين (T) في الحمض النووي الريبي ، اليوراسيل (Y) ، وبدلاً من الديوكسيريبوز ، الريبوز.

10 شريحة

ATP ATP (حمض الأدينوزين ثلاثي الفوسفوريك) هو نوكليوتيد ينتمي إلى مجموعة الأحماض النووية. يتكون جزيء ATP من الأدينين القاعدي النيتروجيني ، والريبوز أحادي السكاريد المكون من خمسة كربون ، وثلاثة بقايا حمض الفوسفوريك ، والتي ترتبط ببعضها البعض بواسطة روابط عالية الطاقة. يحدث انقسام جزيء واحد من حمض الفوسفوريك بمساعدة الإنزيمات ويرافقه إطلاق 40 كيلو جول من الطاقة. تستخدم الخلية طاقة ATP في عمليات التخليق الحيوي ، في الحركة ، في إنتاج الحرارة ، في توصيل النبضات العصبية ، في عملية التمثيل الضوئي ، إلخ. ATP هو تراكم الطاقة العالمي في الكائنات الحية.

11 شريحة

نظرية الخلية في عام 1665 ، اكتشف عالم الطبيعة الإنجليزي روبرت هوك ، تحت المجهر قطعة من الفلين من شجرة ، واكتشف الخلايا الفارغة ، والتي أطلق عليها اسم "الخلايا". تتضمن نظرية الخلية الحديثة الأحكام التالية: * تتكون جميع الكائنات الحية من خلايا. الخلية هي أصغر وحدة في الكائن الحي. * تتشابه خلايا جميع الكائنات أحادية الخلية ومتعددة الخلايا في التركيب والتركيب الكيميائي والمظاهر الأساسية للنشاط الحيوي والتمثيل الغذائي ؛ * يحدث تكاثر الخلايا عن طريق الانقسام ، وتتشكل كل خلية جديدة نتيجة لانقسام الخلية (الأم) الأصلية ؛ تتطور جميع الكائنات متعددة الخلايا من خلية واحدة * في الكائنات الحية المعقدة متعددة الخلايا ، وتتخصص الخلايا في وظيفتها وتشكيل الأنسجة ؛ تتكون الأنسجة من أعضاء مترابطة بشكل وثيق وتخضع لنظام التنظيم العصبي والخلطي.

تختلف خلايا الكائنات الحية عن بعضها البعض ليس فقط في التركيب والوظائف ، ولكن أيضًا في التركيب الكيميائي. يتضمن تكوين الخلايا المختلفة نفس العناصر الكيميائية تقريبًا.

تم العثور على حوالي 80 في خلية العناصر الكيميائيةالنظام الدوري لدميتري إيفانوفيتش مندليف. هذه تقريبًا جميع العناصر الموجودة على كوكبنا والمعروفة اليوم. تمت دراسة الوظيفة التي تؤديها هذه العناصر قليلاً ، نظرًا لأن من بين 80 عنصرًا ، فقط 24 عنصرًا لها وظيفة محددة تؤديها في الخلية.

تنقسم العناصر الكيميائية الموجودة في الخلية إلى ثلاث مجموعات كبيرة: المغذيات الكبيرة , أثر العناصر و عناصر فائقة الصغر.

توزيع العناصر الكيميائية في الخلية غير متساو. معظمها ، حوالي 98٪ من كتلة أي خلية ، هي المغذيات الكبيرة. أولاً ، الأكسجين (75٪) ، الكربون (15٪) ، الهيدروجين (8٪) ، النيتروجين (3٪). تتكون جزيئات المواد العضوية من هذه العناصر ، ويشكل الأكسجين والهيدروجين جزءًا من الماء ، وهو المادة غير العضوية الرئيسية للخلية. تشمل المغذيات الكبيرة أيضًا الفوسفور والبوتاسيوم والكبريت والحديد والمغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم. يكون الجزء الكتلي لأي عنصر كبير في الخلية 0.001٪ على الأقل.

تسمى العناصر الكيميائية التي تتراوح حصتها في الخلية من 0.001٪ إلى 0.000001٪ (اقرأ: من 1 ألف إلى 1 مليون من المئة) أثر العناصر. هذه هي الزنك واليود والنحاس والمنغنيز والفلور والكوبالت والبروم وغيرها.

لا تميز النسبة المئوية لهذا العنصر أو ذاك في الجسم بأي حال من الأحوال درجة أهميته وضرورته في الجسم.

على سبيل المثال ، الكوبالت هو جزء من فيتامين ب 12 ، واليود جزء من هرمونات الثيروكسين والثيرونين ، والنحاس جزء من الإنزيمات التي تحفز عمليات الأكسدة والاختزال. بالإضافة إلى ذلك ، يشارك النحاس في نقل الأكسجين في أنسجة الرخويات. يحتوي عدد كبير من الإنزيمات التي لها آلية عمل متنوعة على أيونات الزنك والمنغنيز والكوبالت والموليبدينوم.

يوجد السيليكون في الدياتومات وذيل الحصان والإسفنج والرخويات. في غضاريف وأربطة الفقاريات ، يمكن أن يصل محتواها إلى عدة مئات من المائة.

يؤثر البورون على نمو النباتات ، والفلور جزء من مينا الأسنان والعظام.

للمشاركه عناصر فائقة الصغرتمثل أقل من 0.000001٪ من كتلة الخلية. تشمل هذه المجموعة الراديوم والسيزيوم والزئبق واليورانيوم والذهب وغيرها.

تنقسم جميع مواد الخلية إلى مجموعتين: غير عضويو عضوي.

المادة الرئيسية غير العضوية للخلية هي الماء. نظرًا لخصائصه الفيزيائية والكيميائية ، يعد الماء مذيبًا جيدًا ، وبالتالي فهو وسيلة لتفاعلات كيميائية تحدث في الخلية. بسبب قطبية الجزيئات ، يذوب الماء بسهولة المركبات الأيونية (الأملاح والأحماض والقواعد). تسمى المواد شديدة الذوبان في الماء محبة للماء. الدهون والأحماض النووية وبعض البروتينات ضعيفة الذوبان في الماء أو لا تذوب على الإطلاق. تسمى هذه المواد نافرة من الماء.

يلعب الماء دورًا مهمًا في حياة الكائنات الحية نظرًا لخصائصه:

شكرا للعليا السعة الحرارية، الماء قادر على امتصاص الطاقة الحرارية مع الحد الأدنى من الزيادة في درجة حرارته. يحمي إفراز الماء (النتح في النباتات ، والعرق عند الحيوانات) الجسم من الحرارة الزائدة.

عالي توصيل حرارييساهم الماء في التوزيع المتساوي للحرارة في جميع أنحاء الجسم.

عمليا بدون انكماش، الماء يخلق ضغط التورم ، والذي يحدد حجم ومرونة الخلايا.

بسبب تكوين روابط هيدروجينية بين جزيئات الماء وجزيئات المواد الأخرى ، فإن الماء له قيمة مثالية للأنظمة البيولوجية. قوة التوتر السطحي ،بسبب تدفق الدم الشعري وحركة المحاليل في النباتات.

املاح معدنيةفي الخلية يمكن أن تكون في حالة منحلة أو غير منحلة. الأملاح القابلة للذوبان تتفكك إلى أيونات. أهم الكاتيونات هي:

البوتاسيومو صوديوم، المسؤولة عن نقل المواد عبر غشاء الخلية وتشارك في حدوث وتوصيل النبضات العصبية ؛

الكالسيوميشارك في عمليات تقلص ألياف العضلات وتجلط الدم. تشارك أملاح الكالسيوم غير القابلة للذوبان في تكوين العظام والأسنان ، وتشارك كربونات الكالسيوم في تكوين أصداف الرخويات ، وتقوية أغشية الخلايا لبعض الأنواع النباتية ؛

المغنيسيومهو جزء من الكلوروفيل.

حديدهو جزء من عدد من البروتينات ، بما في ذلك الهيموجلوبين.

الزنكجزء من جزيء هرمون البنكرياس - الأنسولين ، نحاسيشارك في عمليات التمثيل الضوئي والتنفس.

أهم الأنيونات هي أنيون الفوسفات، وهو جزء من ATP والأحماض النووية ، و بقايا حمض الكربونيك، الذي ينظم التقلبات في درجة الحموضة في الوسط.

المواد العضويةتتمثل الخلايا في الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والأحماض النووية و ATP والفيتامينات والهرمونات.

شريحة واحدة

الموضوع: التركيب الكيميائي للخلية. المواد غير العضوية للخلية "المهام: لتوصيف التركيب الكيميائي للخلية: مجموعات العناصر التي تتكون منها الخلية ؛ للكشف عن خصائص وأهمية الماء ، دور أهم الكاتيونات والأنيونات في الخلية. الفصل الأول. التركيب الكيميائي للخلية Pimenov A.V.

2 شريحة

تنقسم جميع الكائنات الحية على الأرض إلى إمبراطوريتين - الإمبراطورية الخلوية والإمبراطورية غير الخلوية. توحد الإمبراطورية الخلوية الكائنات الحية التي لها بنية خلوية. الكائنات غير الخلوية تشمل فيروسات متحدة في الفيروسات في المملكة. خصائص الكائنات الحية

3 شريحة

1. أهم ميزة للكائن الحي هي القدرة على التكاثر ، والقدرة على نقل المعلومات الجينية إلى الجيل التالي. مع التكاثر اللاجنسي ، يتلقى الجيل التالي معلومات وراثية من الكائن الأم ، مع التكاثر الجنسي ، يتم الجمع بين المعلومات الجينية لكائنين. 2. الكائن الحي هو نظام مفتوح ، تدخل إليه العناصر الغذائية ، ويستخدم أنواعًا مختلفة من الطاقة - الطاقة الضوئية ، والطاقة المنبعثة أثناء أكسدة المواد العضوية وغير العضوية ، وتطلق منتجات التمثيل الغذائي والطاقة في البيئة. بمعنى آخر ، هناك تبادل مستمر للمادة والطاقة بين الكائن الحي والبيئة. 3. تتكون خلايا الكائنات الحية من البوليمرات الحيوية المختلفة ، وأهمها الأحماض النووية والبروتينات. لكن الحصان الميت يتكون أيضًا من البوليمرات الحيوية ، لذلك من المهم إبراز التجديد الذاتي المستمر. 4. عندما يكون الجسم على قيد الحياة ، فإنه يدرك التأثيرات البيئية ، وتحت تأثير المنبه ، تحدث الإثارة وتتطور الاستجابة للإثارة. استثارة هي أهم خصائص الجسم. خصائص الكائنات الحية

4 شريحة

5. نتيجة الانتقاء الطبيعي ، تكيفت الكائنات الحية بأعجوبة مع ظروف موائل معينة. بدأ هذا التكيف مع التطور على مستوى الجزيئات ، ثم على مستوى عضيات الخلية - على المستوى الخلوي ، ثم على مستوى الكائن متعدد الخلايا. 6. تتميز الكائنات الحية بدرجة عالية من التنظيم ، والتي تتجلى في التركيب المعقد للجزيئات البيولوجية ، والعضيات ، والخلايا ، والأعضاء ، وتخصصها لأداء وظائف معينة. 7. أيضا ، تشمل علامات الكائنات الحية النمو والشيخوخة والموت. خصائص الكائنات الحية

5 شريحة

يميز العلماء ، بناءً على خصائص مظهر خصائص الكائنات الحية ، عدة مستويات من تنظيم الحياة البرية: الجزيئية. خلوي. عضوي. الأنواع السكانية. النظام البيئي. المحيط الحيوي. مستويات تنظيم المادة الحية

6 شريحة

يتم تمثيل المستوى الجزيئي بواسطة جزيئات المواد العضوية - البروتينات والكربوهيدرات والدهون والأحماض النووية الموجودة في الخلايا والتي تسمى الجزيئات البيولوجية. مستويات تنظيم المادة الحية

7 شريحة

على المستوى الخلوي ، يتم دراسة بنية الخلايا وهيكل ووظائف عضياتها الفردية. مستويات تنظيم المادة الحية

8 شريحة

على المستوى العضوي - بنية الأنسجة والأعضاء وأنظمة الأعضاء للكائن الحي بأكمله. مستويات تنظيم المادة الحية

9 شريحة

على مستوى الأنواع السكانية ، يتم دراسة هيكل الأنواع وخصائص السكان. مستويات تنظيم المادة الحية

10 شريحة

على مستوى النظام البيئي (التكاثر الحيوي) ، تتم دراسة بنية وخصائص التكاثر الحيوي. مستويات تنظيم المادة الحية

11 شريحة

12 شريحة

ما الذي يتم دراسته على المستوى الجزيئي؟ يتم دراسة جزيئات المواد العضوية - البروتينات والكربوهيدرات والدهون والأحماض النووية الموجودة في الخلايا وتسمى الجزيئات البيولوجية. ما الذي يتم دراسته على المستوى الخلوي؟ على المستوى الخلوي ، يتم دراسة بنية الخلايا وهيكل ووظائف عضياتها الفردية. ما الذي يتم دراسته على المستوى العضوي؟ بنية الأنسجة والأعضاء وأنظمة الأعضاء للكائن الحي بأكمله. ما الذي يتم دراسته على مستوى الأنواع السكانية؟ على مستوى الأنواع السكانية ، يتم دراسة هيكل الأنواع وخصائص السكان. ما الذي يتم دراسته على مستوى التكاثر الحيوي؟ على مستوى النظام البيئي (التكاثر الحيوي) ، تتم دراسة بنية وخصائص التكاثر الحيوي. ما الذي تمت دراسته على مستوى المحيط الحيوي؟ في المحيط الحيوي - تمت دراسة المحيط الحيوي. توزيع الحياة في الغلاف الجوي والغلاف الصخري والغلاف المائي. تأثير الإنسان على المحيط الحيوي. دعونا نلخص:

13 شريحة

14 شريحة

التركيب الكيميائي للخلية جميع الخلايا ، بغض النظر عن مستوى التنظيم ، متشابهة في التركيب الكيميائي. في الكائنات الحية ، تم العثور على حوالي 80 عنصرًا كيميائيًا من النظام الدوري لـ D.I. Mendeleev. بالنسبة لـ 24 عنصرًا ، تُعرف الوظائف التي يؤدونها في الخلية. هذه العناصر تسمى بيوجينيك. وفقًا للمحتوى الكمي في المادة الحية ، يتم تقسيم العناصر إلى ثلاث فئات: المغذيات الكبيرة: O ، C ، H ، N - حوالي 98٪ من كتلة الخلية ، عناصر المجموعة الأولى ؛ K ، Na ، Ca ، Mg ، S ، P ، Cl ، Fe - 1.9 ٪ من كتلة الخلية ، عناصر المجموعة الثانية. تشمل العناصر الكلية العناصر التي يتجاوز تركيزها 0.001٪. يشكلون الجزء الأكبر من المادة الحية للخلية. العناصر النزرة: (Zn، Mn، Cu، Co، Mo وغيرها الكثير) وتتراوح نسبتها من 0.001٪ إلى 0.000001٪ (0.1٪ من كتلة الخلية). هم جزء من المواد النشطة بيولوجيا - الإنزيمات والفيتامينات والهرمونات. العناصر فائقة الصغر: (Au ، U ، Ra ، إلخ) ، لا يتجاوز تركيزها 0.000001٪. لم يتم توضيح دور معظم عناصر هذه المجموعة.

15 شريحة

16 شريحة

17 شريحة

ما العناصر التي تنتمي إلى عناصر المجموعة الأولى؟ C، H، O، N .. ما العناصر التي تنتمي إلى عناصر المجموعة الثانية؟ : K، Na، Ca، Mg، S، P، Cl، Fe. ما هي النسبة المئوية للكتلة التي تقع على عناصر المجموعتين الأولى والثانية: عناصر المجموعة الأولى - 98٪ ، عناصر المجموعة الثانية - 2٪. ما هي العناصر التي تسمى المغذيات الكبيرة؟ تسمى العناصر التي يزيد مقدارها عن 0.001٪ من وزن الجسم بالمغذيات الكبيرة المقدار. ما هي العناصر التي تسمى العناصر الدقيقة والفائقة الصغر؟ العناصر التي تكون حصتها من 0.001 إلى 0.000001٪ هي عناصر دقيقة ، والعناصر التي لا يتجاوز محتواها 0.000001٪ هي عناصر فائقة الصغر. دعونا نلخص:

18 شريحة

19 شريحة

ماء. المركب غير العضوي الأكثر شيوعًا في الكائنات الحية. يختلف محتواها على نطاق واسع: في خلايا مينا الأسنان ، يبلغ الماء حوالي 10٪ من حيث الوزن ، وفي خلايا الجنين النامي - أكثر من 90٪. المركبات الكيميائية للخلية. ماء

20 شريحة

يتكون جزيء الماء من ذرة O مرتبطة بذرتين من H بواسطة روابط تساهمية قطبية. يعطي الترتيب المميز للإلكترونات في جزيء الماء عدم تناسق كهربائي. وكلما زادت ذرة الأكسجين الكهربية التي تجذب إلكترونات ذرات الهيدروجين بقوة أكبر ، ونتيجة لذلك ، فإن الأزواج الشائعة من الإلكترونات في جزيء الماء تتجه نحوها. لذلك ، على الرغم من أن جزيء الماء ككل غير مشحون ، فإن كل ذرتين من ذرات الهيدروجين لها شحنة موجبة جزئيًا (يشار إليها δ +) ، وتحمل ذرة الأكسجين شحنة سالبة جزئيًا (2δ-). جزيء الماء مستقطب وهو ثنائي القطب (له قطبين). المركبات الكيميائية للخلية. ماء

21 شريحة

تنجذب الشحنة السالبة جزئيًا لذرة الأكسجين لجزيء ماء بواسطة ذرات الهيدروجين الموجبة جزئيًا للجزيئات الأخرى. وهكذا ، يميل كل جزيء ماء إلى تكوين روابط هيدروجينية مع أربعة جزيئات ماء متجاورة. الماء مذيب جيد. بسبب قطبية الجزيئات والقدرة على تكوين روابط هيدروجينية ، يذوب الماء بسهولة المركبات الأيونية (الأملاح والأحماض والقواعد). قابل للذوبان جيدًا في الماء وبعض المركبات غير الأيونية ، ولكن القطبية ، أي في الجزيء الذي توجد فيه مجموعات (قطبية) مشحونة ، مثل السكريات والكحولات البسيطة والأحماض الأمينية. المواد شديدة الذوبان في الماء تسمى ماء (من اليونانية hygros - الرطب والمحبة - الصداقة والميل). المركبات الكيميائية للخلية. ماء

22 شريحة

23 شريحة

المواد غير القابلة للذوبان في الماء بشكل سيئ أو غير قابلة للذوبان تمامًا تسمى كارهة للماء (من الكلمة اليونانية phobos - الخوف). وتشمل هذه الدهون والأحماض النووية وبعض البروتينات. يمكن أن تشكل هذه المواد واجهات مع الماء ، حيث تحدث العديد من التفاعلات الكيميائية. لذلك ، فإن حقيقة أن الماء لا يذوب المواد غير القطبية هو أيضًا مهم جدًا للكائنات الحية. من بين الخصائص المهمة من الناحية الفسيولوجية للماء قدرته على إذابة الغازات (O2 ، CO2 ، إلخ). المركبات الكيميائية للخلية. ماء

24 شريحة

يتمتع الماء بسعة حرارية عالية ، أي القدرة على امتصاص الطاقة الحرارية مع الحد الأدنى من الزيادة في درجة حرارته. السعة الحرارية العالية للماء تحمي أنسجة الجسم من الزيادة السريعة والقوية في درجة الحرارة. تبرد العديد من الكائنات الحية نفسها عن طريق تبخير الماء (النتح في النباتات ، والتعرق عند الحيوانات). المركبات الكيميائية للخلية. ماء

28 شريحة

أهم الأنيونات: H2PO4- ، HPO42- ، HCO3- ، Cl- Buffering - القدرة على الحفاظ على الرقم الهيدروجيني عند مستوى معين. تتوافق قيمة الأس الهيدروجيني التي تبلغ 7.0 مع محلول متعادل ، وأقل من 7.0 لمحلول حمضي ، وأعلى من 7.0 لمحلول قلوي. في الخلية pH = 7.4. المركبات الكيميائية للخلية. ملح

29 شريحة

ما هي المواد هي المواد المحبة للماء؟ يذوب الماء بسهولة المركبات الأيونية (الأملاح والأحماض والقواعد). قابل للذوبان جيدًا في الماء وبعض المركبات غير الأيونية ، ولكن القطبية ، أي في الجزيء الذي توجد فيه مجموعات (قطبية) مشحونة ، مثل السكريات والكحولات البسيطة والأحماض الأمينية. لماذا الدهون غير قابلة للذوبان في الماء؟ جزيئات الدهون ليس لها شحنة وليست رطبة. لماذا يصنف الماء على أنه مادة ذات سعة حرارية عالية؟ ماذا يعني هذا بالنسبة للكائنات الحية؟ الماء قادر على امتصاص الطاقة الحرارية مع الحد الأدنى من الزيادة في درجة حرارته. السعة الحرارية العالية للماء تحمي أنسجة الجسم من الزيادة السريعة والقوية في درجة الحرارة. كيف يتم تنظيم انتقال الحرارة بواسطة الماء؟ تبرد العديد من الكائنات الحية نفسها عن طريق تبخير الماء (النتح في النباتات ، والتعرق عند الحيوانات). ما هي أهمية التوصيل الحراري العالي للماء؟ يوفر توزيعًا متساويًا للحرارة في جميع أنحاء الجسم. لماذا الجليد الصلب أخف من الماء السائل؟ تكون كثافة الماء في الحالة الصلبة أقل مما هي عليه في الحالة السائلة ، ونتيجة لذلك ، يتشكل الجليد على سطح الماء. دعونا نلخص:

شريحة 1

الشريحة 2

الشريحة 3

الشريحة 4

الشريحة 5

الشريحة 6

شريحة 7

شريحة 8

شريحة 9

شريحة 10

الشريحة 11

الشريحة 12

الشريحة 13

شريحة 14

الشريحة 15

الشريحة 16

شريحة 17

شريحة 18

شريحة 19

شريحة 20

الشريحة 21

الشريحة 22

يمكن تنزيل العرض التقديمي حول موضوع "التركيب الكيميائي للخلية وهيكلها" مجانًا تمامًا على موقعنا على الإنترنت. موضوع المشروع: علم الأحياء. ستساعدك الشرائح والرسوم التوضيحية الملونة في الحفاظ على اهتمام زملائك في الفصل أو الجمهور. لعرض المحتوى ، استخدم المشغل ، أو إذا كنت تريد تنزيل التقرير ، انقر فوق النص المناسب أسفل المشغل. يحتوي العرض التقديمي على 22 شريحة (شرائح).

شرائح العرض

شريحة 1

الشريحة 2

1. التركيب الكيميائي للخلية: * المركبات غير العضوية (الماء والأملاح المعدنية) * الكربوهيدرات * الدهون (الدهون) * البروتينات * الأحماض النووية: DNA و RNA * ATP والمركبات العضوية الأخرى (الهرمونات والفيتامينات) 2. هيكل ووظائف الخلية: * النظرية الخلوية * السيتوبلازم والغشاء البيولوجي * الشبكة الإندوبلازمية والريبوزومات * مجمع جولجي والليزوزومات * الميتوكوندريا والحركة والشمول العضيات * البلاستيدات * النواة. بدائيات النوى وحقيقيات النوى

الشريحة 3

معلومات عامة

التركيب الكيميائي للخلايا النباتية والحيوانية متشابه للغاية ، مما يدل على وحدة أصلها. تم العثور على أكثر من 80 عنصرًا كيميائيًا في الخلايا ، لكن 27 منها فقط لها دور فسيولوجي معروف. المغذيات الكبيرة: O، C، N، H. 98٪ المغذيات الدقيقة: K، P، S، Ca، Mg، Cl، Na. 1.9٪ العناصر الأساسية: Cu، I، Zn، Co، Br. 0.01٪

الشريحة 4

المركبات غير العضوية

المركب غير العضوي الأكثر شيوعًا في خلايا الكائنات الحية هو الماء. يدخل الجسم من البيئة الخارجية. في الحيوانات ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تتشكل أثناء تكسير الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. تم العثور على الماء في السيتوبلازم وعضياته ، الفجوات ، النواة ، الفراغات بين الخلايا. وظائف: 1. المذيب 2. نقل المواد 3. خلق بيئة للتفاعلات الكيميائية 4. المشاركة في تكوين الهياكل الخلوية (السيتوبلازم)

الشريحة 5

الأملاح المعدنية بتركيزات معينة ضرورية لعمل الخلايا بشكل طبيعي. على سبيل المثال ، توفر أملاح الكالسيوم والفوسفور غير القابلة للذوبان قوة العظام. يختلف محتوى الكاتيونات والأنيونات في الخلية وبيئتها (بلازما الدم ، المادة بين الخلايا) بسبب شبه نفاذية الغشاء.

الشريحة 6

الكربوهيدرات

هذه مركبات عضوية ، والتي تشمل الهيدروجين (H) والكربون (C) والأكسجين (O). تتكون الكربوهيدرات من الماء (H2O) وثاني أكسيد الكربون (CO2) أثناء عملية التمثيل الضوئي. يوجد الفركتوز والجلوكوز باستمرار في خلايا الفاكهة النباتية ، مما يمنحها طعمًا حلوًا. الوظائف: 1. الطاقة (17.6 كيلو جول من الطاقة يتم إطلاقها أثناء تحلل 1 جرام من الجلوكوز) 2. التركيب (الكيتين في الهيكل العظمي للحشرات وفي جدار الخلية للفطريات) 3. التخزين (النشا في الخلايا النباتية ، الجليكوجين في الحيوانات)

شريحة 7

مجموعة من المركبات العضوية الشبيهة بالدهون غير قابلة للذوبان في الماء ولكنها سهلة الذوبان في المذيبات العضوية غير القطبية (بنزين ، بنزين ، إلخ). البروتينات الدهنية ، الدهون السكرية ، الدهون الفوسفورية. الدهون هي إحدى فئات الدهون وإسترات الجلسرين والأحماض الدهنية. تحتوي الخلايا على 1 إلى 5٪ دهون. الوظائف: 1. الطاقة (عندما يتأكسد 1 جرام من الدهون ، يتم إطلاق 38.9 كيلو جول من الطاقة) 2. الهيكلية (الفسفوليبيدات هي العناصر الرئيسية لأغشية الخلايا) 3. الحماية (العزل الحراري)

شريحة 8

هذه هي البوليمرات الحيوية التي تكون مونومراتها أحماض أمينية. في بنية جزيء البروتين ، يتميز الهيكل الأساسي - تسلسل بقايا الأحماض الأمينية ؛ والثانوي عبارة عن هيكل حلزوني يتم تجميعه معًا بواسطة العديد من الروابط الهيدروجينية. التركيب الثلاثي لجزيء البروتين هو تكوين مكاني يشبه الكريات المدمجة. وهو مدعوم بروابط أيونية وهيدروجين وثاني كبريتيد ، بالإضافة إلى تفاعلات كارهة للماء. يتكون الهيكل الرباعي من تفاعل العديد من الكريات (على سبيل المثال ، يتكون جزيء الهيموجلوبين من أربع وحدات فرعية من هذا القبيل). يسمى فقدان جزيء البروتين من بنيته الطبيعية تمسخ.

شريحة 9

احماض نووية

توفر الأحماض النووية تخزين ونقل المعلومات الوراثية (الجينية) في الكائنات الحية. الحمض النووي (حمض الديوكسي ريبونوكلييك) هو جزيء يتكون من سلسلتين عديد النوكليوتيدات ملتوية حلزونيًا. مونومر الحمض النووي هو ديوكسي ريبونوكليوتيد ، يتكون من قاعدة نيتروجينية (الأدينين (A) ، السيتوزين (C) ، الثايمين (T) أو الجوانين (G)) ، البنتوز (الديوكسيريبوز) والفوسفات. الحمض النووي الريبي (الحمض النووي الريبي) هو جزيء يتكون من سلسلة واحدة من النيوكليوتيدات. يتكون الريبونوكليوتيد من واحدة من أربع قواعد نيتروجينية ، ولكن بدلاً من الثايمين (T) في الحمض النووي الريبي ، اليوراسيل (Y) ، وبدلاً من الديوكسيريبوز ، الريبوز.

شريحة 10

ATP (حمض الأدينوزين ثلاثي الفوسفوريك) هو نوكليوتيد ينتمي إلى مجموعة الأحماض النووية. يتكون جزيء ATP من الأدينين القاعدي النيتروجيني ، والريبوز أحادي السكاريد المكون من خمسة كربون ، وثلاثة بقايا حمض الفوسفوريك ، والتي ترتبط ببعضها البعض بواسطة روابط عالية الطاقة. يحدث انقسام جزيء واحد من حمض الفوسفوريك بمساعدة الإنزيمات ويرافقه إطلاق 40 كيلو جول من الطاقة. تستخدم الخلية طاقة ATP في عمليات التخليق الحيوي ، في الحركة ، في إنتاج الحرارة ، في توصيل النبضات العصبية ، في عملية التمثيل الضوئي ، إلخ. ATP هو تراكم الطاقة العالمي في الكائنات الحية.

الشريحة 11

نظرية الخلية

في عام 1665 ، اكتشف عالم الطبيعة الإنجليزي روبرت هوك ، تحت المجهر قطعة من شجرة الفلين ، واكتشف خلايا فارغة أطلق عليها اسم "الخلايا". تتضمن نظرية الخلية الحديثة الأحكام التالية: * تتكون جميع الكائنات الحية من خلايا. الخلية هي أصغر وحدة في الكائن الحي. * تتشابه خلايا جميع الكائنات أحادية الخلية ومتعددة الخلايا في التركيب والتركيب الكيميائي والمظاهر الأساسية للنشاط الحيوي والتمثيل الغذائي ؛ * يحدث تكاثر الخلايا عن طريق الانقسام ، وتتشكل كل خلية جديدة نتيجة لانقسام الخلية (الأم) الأصلية ؛ تتطور جميع الكائنات متعددة الخلايا من خلية واحدة * في الكائنات الحية المعقدة متعددة الخلايا ، وتتخصص الخلايا في وظيفتها وتشكيل الأنسجة ؛ تتكون الأنسجة من أعضاء مترابطة بشكل وثيق وتخضع لنظام التنظيم العصبي والخلطي.

الشريحة 12

السيتوبلازم الغشاء البيولوجي

وسط شبه سائل يحتوي على نواة الخلية وجميع العضيات. يتكون السيتوبلازم من 85٪ ماء و 10٪ بروتين. يحدد الغشاء البيولوجي محتويات الخلية من البيئة الخارجية ، ويشكل جدران معظم العضيات وقشرة النواة ، ويقسم محتويات السيتوبلازم إلى حجرات منفصلة. تتكون الطبقات الخارجية والداخلية من الغشاء (الداكن) من جزيئات البروتين ، والوسط (الضوء) - بواسطة طبقتين من جزيئات الدهون. يتم ترتيب جزيئات الدهون بطريقة منظمة بدقة: تواجه نهايات الجزيئات القابلة للذوبان في الماء (المحبة للماء) طبقات البروتين ، وتواجه الأطراف غير القابلة للذوبان في الماء (الكارهة للماء) بعضها البعض. الغشاء البيولوجي له نفاذية انتقائية.

الشريحة 13

الشبكة الإندوبلازمية (ER)

هذه شبكة من القنوات ، الأنابيب ، الحويصلات ، الخزانات الموجودة داخل السيتوبلازم. EPS هو نظام من الأغشية بهيكل فائق الدقة. هناك ER سلس (حبيبي) وخشن (حبيبي) ، يحمل الريبوسومات. توجد على أغشية EPS الملساء أنظمة إنزيمية تشارك في التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات. ترتبط الريبوسومات بغشاء ER الحبيبي ، وأثناء تخليق جزيء البروتين ، يتم غمر سلسلة البولي ببتيد من الريبوسوم في قناة ER.

شريحة 14

الريبوسومات

عضيات كروية صغيرة يتراوح حجمها من 15 إلى 35 نانومتر ، وتتكون من وحدتين فرعيتين غير متساويتين وتحتوي على كميات متساوية تقريبًا من البروتين والحمض النووي الريبي. يتم تصنيع معظم وحدات الريبوسوم الفرعية في النواة وتدخل السيتوبلازم من خلال مسام الغشاء النووي ، حيث توجد إما على أغشية الشبكة الإندوبلازمية أو بحرية. أثناء تخليق البروتينات ، يمكن دمجها على RNA الرسول في مجموعات (polysomes)

الشريحة 15

مجمع جولجي

مجمع جولجي عبارة عن كومة من 5-10 صهاريج مسطحة ، على طول حوافها تمتد الأنابيب المتفرعة والحويصلات الصغيرة. إنه جزء من نظام الغشاء: الغشاء الخارجي للغشاء النووي - الشبكة الإندوبلازمية - مجمع جولجي - غشاء الخلية الخارجي. في هذا النظام ، يتم تركيب ونقل مختلف المركبات ، وكذلك المواد التي تفرزها الخلية في شكل سر أو نفايات. يشارك مجمع جولجي في تكوين الجسيمات الحالة ، الفجوات ، في تراكم الكربوهيدرات ، في بناء جدار الخلية (في النباتات).

الشريحة 16

الجسيمات المحللة

أجسام كروية مغطاة بغشاء أولي وتحتوي على حوالي 30 إنزيمًا مائيًا قادرة على تكسير البروتينات والأحماض النووية والدهون والكربوهيدرات. تتشكل الجسيمات الحالة في مجمع جولجي. في حالة تلف أغشية الجسيمات الحالة ، يمكن للأنزيمات الموجودة فيها أن تدمر هياكل الخلية نفسها والأعضاء المؤقتة للأجنة واليرقات ، مثل الذيل والخياشيم أثناء نمو الضفادع الصغيرة.

شريحة 17

البلاستيدات

توجد فقط في الخلايا النباتية. تتشكل البلاستيدات الخضراء على شكل عدسة ثنائية الوجه وتحتوي على الصباغ الأخضر الكلوروفيل. تتمتع البلاستيدات الخضراء بالقدرة على التقاط ضوء الشمس وتصنيع المواد العضوية بمساعدة ATP. الكروموبلاستيدات هي بلاستيدات تحتوي على أصباغ نباتية (باستثناء اللون الأخضر) تعطي اللون للزهور والفواكه والسيقان وأجزاء أخرى من النباتات. Leucoplasts هي بلاستيدات عديمة اللون توجد غالبًا في الأجزاء غير الملونة من النباتات - الجذور والمصابيح وما إلى ذلك. يمكنهم تصنيع وتجميع البروتينات والدهون والسكريات (النشا).

شريحة 18

الميتوكوندريا

يمكن رؤيته تحت المجهر الضوئي على شكل حبيبات وقضبان وخيوط يتراوح حجمها من 0.5 إلى 7 ميكرون. يتكون جدار الميتوكوندريا من غشاءين - خارجي ، أملس وداخلي ، يشكلان نتوءات - كرستاي ، والتي تبرز في المحتويات الداخلية للميتوكوندريا (المصفوفة). تحتوي المصفوفة على نظام مستقل للتخليق الحيوي للبروتين: الحمض النووي الريبي الميتوكوندريا والحمض النووي والريبوزومات. تتمثل الوظائف الرئيسية للميتوكوندريا في أكسدة المركبات العضوية لثاني أكسيد الكربون والماء وتراكم الطاقة الكيميائية في الروابط الكبيرة من ATP.

شريحة 19

عضيات الحركة

تشمل عضيات الحركة الخلوية أهداب وسوط - وهي نتوءات غشاء بقطر يحتوي على أنابيب دقيقة في المنتصف. وظيفة هذه العضيات هي إما توفير الحركة (على سبيل المثال ، في البروتوزوا) أو لتحريك السائل على طول سطح الخلية (على سبيل المثال ، في ظهارة الجهاز التنفسي لتحريك المخاط) .المضمون هو مكونات غير دائمة من السيتوبلازم ، المحتوى التي تختلف تبعًا للحالة الوظيفية للخلية. .

شريحة 20

يعتمد شكل وحجم النواة على شكل الخلية وحجمها ووظيفتها. من حيث التركيب الكيميائي ، تختلف النواة عن باقي مكونات الخلية في محتواها العالي من الحمض النووي (15-30٪) والحمض النووي الريبي (12٪). يتركز 99 ٪ من الحمض النووي للخلية في النواة ، حيث تشكل ، مع البروتينات ، مجمعات - بروتينات ديوكسي ريبونوكليوبروتينات (DNP). تؤدي النواة وظيفتين رئيسيتين: 1) تخزين واستنساخ المعلومات الوراثية. 2) تنظيم عمليات التمثيل الغذائي التي تحدث في الخلية. تتكون النواة من نواة تتكون من البروتين و r-RNA ؛ الكروماتين (الكروموسومات) والعصير النووي ، وهو محلول غرواني من البروتينات والأحماض النووية والكربوهيدرات والإنزيمات والأملاح المعدنية.

نصائح حول كيفية عمل عرض تقديمي جيد أو تقرير عن المشروع

1. حاول إشراك الجمهور في القصة ، وإنشاء تفاعل مع الجمهور باستخدام الأسئلة الإيحائية ، وجزء اللعبة ، ولا تخاف من المزاح والابتسام بصدق (عند الاقتضاء).
2. حاول شرح الشريحة بكلماتك الخاصة ، وإضافة حقائق إضافية مثيرة للاهتمام ، فأنت لست بحاجة إلى قراءة المعلومات من الشرائح فحسب ، بل يمكن للجمهور قراءتها بأنفسهم.
3. لا حاجة لزيادة تحميل شرائح المشروع بكتل نصية ، والمزيد من الرسوم التوضيحية والحد الأدنى من النص سوف ينقل المعلومات بشكل أفضل ويجذب الانتباه. يجب أن تكون المعلومات الأساسية فقط موجودة على الشريحة ، والباقي من الأفضل إخبار الجمهور شفهيًا.
4. يجب أن يكون النص قابلاً للقراءة جيدًا ، وإلا فلن يتمكن الجمهور من رؤية المعلومات المقدمة ، أو سيتشتت انتباهه كثيرًا عن القصة ، أو يحاول تكوين شيء ما على الأقل ، أو يفقد الاهتمام تمامًا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار الخط الصحيح ، مع مراعاة مكان وكيفية بث العرض التقديمي ، وكذلك اختيار المجموعة الصحيحة من الخلفية والنص.
5. من المهم أن تتدرب على تقريرك ، والتفكير في كيفية تحية الجمهور ، وما ستقوله أولاً ، وكيف ستنتهي من العرض التقديمي. كل ذلك يأتي مع الخبرة.
6. اختيار الزي المناسب ، لأن. تلعب ملابس المتحدث أيضًا دورًا كبيرًا في إدراك حديثه.
7. حاول التحدث بثقة وطلاقة وتماسك.
8. حاول الاستمتاع بالأداء حتى تكون أكثر استرخاءً وأقل قلقًا.