Эндокринологический научный центр Москворечье

picma.ru | 1joomla.ru
Полезные советы
- Покупайте постное мясо.
- Убирайте видимый жир с мяса и кожу птицы.
- Сократите, а по-возможности, исключите потребление копченого мяса, бекона, салями и других колбасных изделий.
- Ешьте мясные продукты только один раз в день.
- Используйте минимум масла при приготовлении пищи, даже растительного.
- Для приготовления пищи пользуйтесь грилем, пароварками, микроволновой печью.
- Тушение – лучший способ приготовления пищи.
- Приготовьте бульон для супа вечером, чтобы после охлаждения снять жир.
- Для улучшения вкуса мяса используйте маринад (специи, зелень, вино, сок).
- Будьте осторожны со «скрытыми» жирами: в сыре, кокосе, авокадо, выпечке,печенье, колбасных изделиях.
- При приготовлении тортов, пирожных замените крем на нежирный йогурт.
- Исключите из рациона майонез, замените его сметаной 10% жирности.
- Включайте в рацион питания обезжиренные молочные продукты.
- Ешьте овощи 3 – 4 раза в день в сыром и приготовленном виде, минимум –300 - 400 г.
- Каждый прием пищи начинайте с овощного салата.
- В свою порцию салата добавляйте только 1 ч. л. растительного масла.
- Устраивайте вегетарианские дни 2 – 3 раза в неделю.
- Не забывайте включать в рацион фрукты, но не более 2 – 3 штук в день.
- Не отказывайтесь от хлеба грубого помола, макарон, круп; за один раз можно съесть 1 кусок хлеба, 4 – 6 столовых ложек отварного риса (гречки, пшена, овсянки) или макарон.
- По возможности избегайте сладкого.
- Утоляйте жажду водой, а не фруктовыми соками или сладким чаем.
- Лучше есть натуральные фрукты и овощи, чем пить соки, лишенные клетчатки.
- Разбавляйте фруктовые соки содовой или минеральной водой. 
- Прежде чем что-то съесть, подумайте, голодны ли Вы!
 

You are here: Главная Пациентам Полезные советы